GERENTE DE LOJA PIZZA HUT - RIO DE JANEIRO - ESCALA 5X2

Grupo BFFC; Rio de Janeiro; On-site; BRL 67,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de Vida

Cesta/Alimentação

Refeição no local

TotalPass

Assistência Médica

Assistência odontológica

Vale transporte

Parcerias educacionais

Job summary

Grupo BFFC procura um(a) Gerente de Loja para atuar na marca Pizza Hut, com escala 5X2, liderando a operação da unidade, otimizando resultados e experiência do cliente.

O candidato ideal tem formação superior cursando e 2–3 anos de experiência, com foco em gestão, controle de custos, estoque e RH básico. A posição exige comprometimento com padrões de qualidade e higiene, oferecendo benefícios variados.

Qualifications

• Formação superior em andamento.
• Experiência de 2 a 3 anos na função desejável.
• Conhecimento intermediário do Pacote Office.
• Noções básicas de departamento de pessoal e RH.
• Conhecimentos de testes psicológicos para R&S são desejáveis.

Responsibilities

• Gerenciar os resultados da operação da unidade e planejar vendas, assegurando margem de lucro.
• Definir planos de ação com a equipe para alcançar as metas.
• Coordenar a equipe para conservação de padrões nos serviços de self-service e aq… de alimentos.
• Supervisionar a qualidade, quantidade de ingredientes e preparo de alimentos conforme padrões.
• Garantir higiene, segurança alimentar e treinamentos conforme normas vigentes.
• Zelar pela organização/limpeza da unidade e conduzir auditorias internas.

Skills

Liderança de equipes

Gestão de loja

Análise de resultados

Office intermediário

RH básico

Education

Ensino Superior cursando

Job description

Job description

Se você gosta de liderar pessoas, desenvolver equipes, acompanhar resultados e garantir uma experiência incrível para os clientes, essa pode ser a sua próxima oportunidade!

Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para atuar na marcaPizza Hut com escala 5X2.

Main responsibilities

• Responsávelpelos resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlandomargem de lucro bruta, bem como desenvolvendo ações de vendas, visando cumpriras metas preestabelecidas;
• Gerenciaro cumprimento das metas, através da definição de planos de ação, interação coma equipe de trabalho, acompanhamento e avaliação dos resultados alcançados;
• Coordenara esquipe para que os alimentos estejam em exposição para o cliente de formacorreta nos selfs services, através de constantes vistorias;
• Supervisionaros alimentos preparados para que estejam de acordo com os padrões exigidos pelaempresa, através da constante vistoria quanto à qualidade, quantidade deingredientes e preparação correta;
• Cumpriros procedimentos técnicos, operacionais de segurança alimentar e higiene,realizando ações corretivas, acompanhando e orientando a equipe na preparaçãodos alimentos;
• Zelarpela organização e limpeza da unidade, através do constante acompanhamento eauditorias das atividades dos colaboradores e terceirizados;
• Buscara redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo,manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos;
• Controlaros níveis de estoque, evitando desperdícios e perdas, através da solicitação depedidos de mercadorias aos fornecedores e à cozinha central, acompanhando orecebimento dos mesmos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos,orientando o local apropriado para armazenagem;
• Manteras boas práticas de segurança dos alimentos, cumprindo e orientando a equipequanto às normas internas, processos e procedimentos preestabelecidos,exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), INMETRO(Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), entre outros;
• Mantera equipe motivada com um nível adequado de qualificação e desempenho, atravésda interface junto a gerencia geral quanto à identificação da necessidade detreinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participandoda elaboração do programa de treinamento em conjunto com o setor de RH.

Requirements and skills

• EnsinoSuperior Cursando;

• Experiênciana função de 2 a 3 anos;
• DesejávelPacote Office Intermediário;
• Noçõesbásicas de departamento de pessoal;
• Conhecimentode testes psicológicos para R&S.

Additional information

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de Vida;
• Cesta/Alimentação;
• Refeição no local;
• TotalPass;
• Assistência Médica;
• Assistência odontológica;
• Vale transporte;
• Parcerias educacionais.