ASSISTENTE DE GERENTE PIZZA HUT - SP ESCALA 6X1

Grupo BFFC; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Assistência médica

Alimentação no local

Assistência odontológica

Job summary

Grupo BFFC está buscando profissional para atuar na operação de restaurante, assegurando eficiência, planejamento de equipe e qualidade no atendimento.

O(a) candidato(a) deve ter ensino médio completo, experiência de 1 a 2 anos na função e conhecimentos básicos de informática, com foco em segurança alimentar e redação clara. Benefícios incluem assistência médica, alimentação no local e seguro de vida.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Conhecimentos básicos de informática (Pacote Office).
• Capacidade de comunicação escrita clara e objetiva.

Responsibilities

• Garantir a eficiência da operação com planejamento da equipe e divisão de tarefas.
• Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos conforme planejamento de produção e vendas.
• Gerenciar aberturas, plantões, fechamentos e passagens de turno com checklists padrão.
• Conduzir verificações de segurança dos alimentos, temperaturas e qualidade dos itens.
• Realizar recebimento de mercadorias conforme padrões de higiene e segurança.
• Manter estoque organizado com rotação PVPS e controle de temperatura.
• Conduzir reuniões pré-turno e manter comunicação constante com a equipe.
• Supervisionar o desempenho da equipe, orientar e acompanhar atividades diárias.
• Assegurar atendimento ágil e cordial, reduzindo tempo de fila e entregas em todos os canais.

Skills

Informática

Segurança dos Alimentos

Matemática Básica

Redação

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Job description

A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo.

Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade.

Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor.

Vem pro #NossoJeitodeSerBFFC

Saiba mais em https://www.bffc.com.br/

Main responsibilities

• Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe;
• Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção;
• Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção (Rota 8), utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão;
• Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos;
• Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante;
• Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados;
• Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré-turno e comunicação constante com a equipe;
• Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários;
• Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos;
• Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bemestar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/Delivery).

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na função de 1 a 2 anos;
• Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação.

Additional information

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de vida;
• Assistência médica;
• Alimentação no local;
• Assistência odontológica.