ASSISTENTE DE GERENTE PIZZA HUT - SP ESCALA 5x2

Grupo BFFC; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Assistência médica

Alimentação no local

Assistência odontológica

Job summary

A Grupo BFFC, localizada em São Paulo, busca profissional para atuar na operação de restaurante, assegurando eficiência, disponibilidade de insumos e qualidade no atendimento. A função envolve liderar o plano de chão, checagens de validade e a gestão de equipes.

Requisitos: ensino médio completo, 1–2 anos de experiência, conhecimentos em informática, segurança alimentar, matemática básica e redação. Benefícios descritos no apoio interno da empresa.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência na função de 1 a 2 anos.
• Conhecimentos em informática, segurança dos alimentos, matemática básica e redação.

Responsibilities

• Garantir a eficiência e agilidade da operação conforme plano de posicionamento da equipe.
• Assegurar disponibilidade de ingredientes e insumos através do planejamento da produção.
• Garantir aberturas, passagens de plantão e fechamentos com rotas de inspeção.
• Garantir a segurança dos alimentos com checagens de validades e temperaturas.
• Realizar recebimento de mercadorias conforme o padrão de segurança alimentar.
• Garantir limpeza, organização e rotação de estoques e controle de temperatura.
• Conduzir reuniões pré-turno e manter comunicação constante com a equipe.
• Supervisionar equipe e orientar os funcionários.
• Garantir agilidade no atendimento e identificar gargalos.
• Manter qualidade no atendimento aos clientes e reduzir tempo de fila e entrega.

Skills

Informática (Office)

Segurança dos Alimentos

Matemática Básica

Redação

Education

Ensino Médio Completo

Tools

Word

Excel

PowerPoint

Outlook

Job description

Job description

A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo.

Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade.

Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor.

Vem pro #NossoJeitodeSerBFFC

Saiba mais em https://www.bffc.com.br/

Main responsibilities

• Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe;
• Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção;
• Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção (Rota 8), utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão;
• Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos;
• Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante;
• Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados;
• Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré-turno e comunicação constante com a equipe;
• Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários;
• Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos;
• Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bemestar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/Delivery).

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na função de 1 a 2 anos;
• Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação.

Additional information

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de vida;
• Assistência médica;
• Alimentação no local;
• Assistência odontológica.