Garçom - Novotel Campo Grande

Atrio Hotéis; Campo Grande; On-site; BRL 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Plano de Saúde Unimed

Participação nos Resultados

Job summary

Atrio Hotel Management busca um(a) Garçom Jr. para atuar na região de CampoGrande/MS. O profissional será responsável por prestar serviços de alimentos e bebidas, recepcionar clientes e manter padrões de higiene conforme HACCP, buscando sempre um atendimento caloroso e eficiente.

Exige ensino médio completo; experiência na função é um diferencial. A vaga oferece benefícios como vale refeição, plano de saúde Unimed e participação nos resultados, com contrato CLT.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Experiência na posição será um diferencial.

Responsibilities

• Executar abertura e fechamento das mesas conforme padrões do hotel.
• Prestar serviços de alimentos e bebidas seguindo os padrões do departamento.
• Preparar mesas e estações antes do serviço.
• Recepcionar clientes de forma calorosa e assisti-los à mesa.
• Servir alimentos e bebidas com atenção à temperatura.
• Aplicar procedimentos HACCP e higiene.
• Promover upsell de itens do cardápio para aumentar a receita.
• Registrar reclamações ou incidentes à gerência.
• Auxiliar em horários de pico.

Skills

Atendimento ao cliente

Vendas adicionais

Trabalho em equipe

Education

Ensino Médio completo

Job description

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do FERAS!

Estamos em busca de um(a) Garçom Jr. para atuar na região de CampoGrande/MS!.

Responsabilidades e Atribuições

• Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
• Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento.
• Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
• Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
• Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
• Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP).
• Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
• Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
• Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas.
• Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio.
• Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem.
• Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem.
• Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição.
• Relatar qualquer reclamação, incidente ou irregularidade à gerência.
• Auxiliar outros pontos de alimentos e bebidas com suas operações durante horários de pico ou quando necessário.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Experiência na posição será um diferencial.

Informações Adicionais

• Horário de trabalho:
• Tipo de contrato: CLT

O Que Oferecemos

• Vale Refeição
• Plano de Saúde Unimed;
• Participação nos Resultados;