Garçom Jr. (Cód. 5637)

Atrio Hotel Management; Curitiba; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Plano de Saúde

Premiação por Produtividade

Curso de Inglês

Participação nos Resultados

Gympass

Zenklub

Job summary

Atrio Hotel Management, maior franqueada Accor no Brasil, busca um Garçom Jr. para atuar na região de Curitiba/PR. A vaga exige ensino médio e oferece contratação CLT, com jornada das 07:00 às 15:30.

Será responsável por servir refeições, receber clientes com cordialidade e manter padrões de qualidade e higiene. Você atuará no atendimento, fará upsell de pratos e bebidas, preparará mesas, auxiliará em horários de pico e ajudará a manter a satisfação dos hóspedes conforme as políticas HACCP e os

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Sem experiência prévia requerida.
• Disponibilidade de horário.

Responsibilities

• Executar abertura e fechamento de mesas e preparar as mesas conforme padrões.
• Servir alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do hotel.
• Verificar a configuração, limpeza e preparação das estações de apoio antes do turno.
• Recepcionar clientes de forma calorosa e conduzi-los à mesa.
• Garantir que alimentos e bebidas sejam servidos na temperatura correta.
• Aplicar padrões de higiene e HACCP durante o serviço.
• Pegar e servir pedidos, realizando upsell quando possível.
• Agradecer aos clientes ao final da visita e agradecer pela preferência.
• Organizar mesas após a saída dos clientes e encaminhar itens à lavagem.
• Coletar solicitações de suprimentos e garantir conformidade com requisições.
• Relatar reclamações ou incidentes à gestão e manter a qualidade do serviço.
• Auxiliar outros pontos de alimentos e bebidas em horários de pico ou conforme necessidade.

Education

Ensino Médio

Job description

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Garçom Jr.para atuar na região de Curitiba/PR!

Responsabilidades e atribuições:

• Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
• Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento.
• Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
• Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
• Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
• Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP).
• Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
• Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
• Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas.
• Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio.
• Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem.
• Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem.
• Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição.
• Relatar qualquer reclamação, incidente ou irregularidade à gerência.
• Auxiliar outros pontos de alimentos e bebidas com suas operações durante horários de pico ou quando necessário.

Requisitos:

• Ensino Médio
• Sem experiência requerida

Informações Adicionais:

• Horário de trabalho: 07:00 às 15:30
• Tipo de contrato: CLT

O que oferecemos:

• Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
• Plano de Saúde;
• Premiação por Produtividade;
• Curso de Inglês;
• Participação nos Resultados;
• Gympass;
• Zenklub.