CUISINIER H/F

Scolarest; Bayeux; Presencial; BRL 144 000 - 180 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

13e mois

RTT

Formation professionnelle

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Resumo da oferta

Scolarest, membre du groupe Compass France, recrute un Cuisinier(ère) en CDI 35 heures pour intégrer l’équipe d’un groupe scolaire à Bayeux. Vous préparerez les plats chauds et froids et contribuerez à l’organisation de la production, tout en veillant au respect des normes HACCP et aux exigences des convives.

Diplôme en cuisine ou expérience significative exigé, vous travaillez du lundi au vendredi avec possibilité de travail occasionnel le week-end et bénéficiez d’un ensemble d’avantages

Qualificações

• Diplôme CAP/Bac Pro en cuisine ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Bonne dynamique d'équipe et organisation.

Responsabilidades

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP.

Conhecimentos

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Formação académica

CAP/Bac Pro cuisine

Descrição da oferta de emprego

Scolarest

Bayeux - 14400

Published the 8/13/2026

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

• Environnement : Groupe scolaire
• Nombre de couverts : 1 200 couverts le midi
• Equipe : 12 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 15h (travail le week-end 5 à 10 fois par an)
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamiqueLes règles HACCP n'ont plus de secret pour vous