Cozinheiro Pleno

Jobbol; São Paulo; Presencial; BRL 23 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário CLT

Vale-alimentação

Vale-transporte

Premiação de assiduidade

Seguro de vida

Plano odontológico

Telemedicina

Resumo da oferta

Indaiatuba Huanna Assessoria em Recrutamento & Seleção contrata Cozinheiro Líder/Geral para trabalhar em Sorocaba (SP). Requisitos: experiência comprovada, disponibilidade de terça a sábado, 08h às 18h, foco em qualidade e organização da cozinha.

Atividades: abrir loja, preparar pratos, manter limpeza e higiene, controlar temperaturas e apoiar a equipe para manter padrões de segurança alimentar. Benefícios inclusos.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Disponibilidade para trabalho presencial, de terça a sábado, 08h–18h.
• Perfil ágil, organizado e dinâmico.
• Comprometimento com horários, qualidade e limpeza.

Responsabilidades

• Abertura da loja e preparação do ambiente de trabalho.
• Preparo de pratos e lanches conforme cardápio.
• Organização e limpeza da cozinha durante o expediente.
• Manter o ambiente adequado para produção e higiene.
• Apoiar no controle de armazenamento de alimentos e serviços.

Conhecimentos

Experiência comprovada

Cozinheiro líder

Boas práticas de manipulação

Organização e atenção aos detalhes

Disponibilidade para Indaiatuba SP

Formação académica

Ensino médio completo

Curso de Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Empregos para Cozinheiro pleno - São Paulo

Cozinheiro líder / cozinheiro geral

Indaiatuba Huanna Assessoria em Recrutamento & Seleção

Trabalho visualizado

Descrição Do Trabalho

Requisitos obrigatórios

• Experiência comprovada como Cozinheiro Líder, Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Geral/Sênior;
• Vivência prática em todas as etapas da cozinha: recebimento, validade, pré-preparo, serviço e limpeza;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e vigilância sanitária;
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com horários;
• Disponibilidade para atuar em Indaiatuba - SP, de terça-feira a sábado, das 08h às 18h.

Competências comportamentais esperadas

• Perfil mão na massa e colaborativo;
• Capacidade de manter padrão mesmo em rotina intensa;
• Responsabilidade com processos, limpeza e segurança alimentar;
• Proatividade para apoiar a operação e sugerir melhorias;
• Boa comunicação e postura para orientar o time.

Diferenciais

• Experiência com criação, renovação ou testes de cardápio;
• Domínio de fichas técnicas, controle de peso por porção e padrão de empratamento.
• Formação ou curso em Gastronomia ou Nutrição;
• Controle diário de validades, etiquetagem correta e checagem de qualidade dos insumos recebidos para evitar desperdícios.

Gosta de cozinha, é ágil e quer aprender na prática? Esta é a sua chance de começar a carreira como Cozinheiro(a) em um ambiente organizado, com rotina clara e oportunidade real de crescimento.

Você vai atuar em uma cozinha estruturada, com processos definidos e equipe parceira, garantindo a qualidade dos pratos e a melhor experiência para nossos clientes.

• Abertura da loja e preparação do ambiente de trabalho
• Preparo de pratos e lanches: assar, fritar e montar pedidos
• Organização e limpeza da cozinha durante e após o expediente
• Manter o ambiente sempre adequado para produção
• Apoiar no controle e armazenamento dos alimentos
• Seguir boas práticas de manipulação e segurança alimentar
• Colaborar com a equipe para manter ritmo e qualidade dos serviços

Gosta de cozinha, é ágil e quer aprender na prática? Esta é a sua chance de começar a carreira como Cozinheiro(a) em um ambiente organizado, com rotina clara e oportunidade real de crescimento.

Você vai atuar em uma cozinha estruturada, com processos definidos e equipe parceira, garantindo a qualidade dos pratos e a melhor experiência para nossos clientes.

Requisitos:

Requisitos obrigatórios:

• Ensino médio completo
• Disponibilidade para trabalho presencial, de segunda a sexta, das 6h às 16h
• Perfil ágil, organizado e dinâmico
• Comprometimento com horários, qualidade e limpeza
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe

Diferenciais:

• Vontade de aprender e crescer na área de cozinha
• Experiência prévia em cozinha, lanchonete ou restaurante
• Proatividade para sugerir melhorias e novas formas de organização
• Perfil com iniciativa, senso de liderança e responsabilidade
• Creatividade na apresentação e montagem de pratos e lanches

Benefícios

• Salário: R$ 2.050,00 (CLT)
• Vale-alimentação: R$ 400,00
• Vale-transporte
• Premiação de assiduidade: R$ 200,00
• Seguro de vida
• Plano odontológico sem coparticipação
• Telemedicina pela Medicar

• Desejável cursos de preparação de alimentos e ou culinária hospitalar;
• Desejável experiência na função;
• Planejar e preparar os diversos componentes do cardápio tanto da dieta quanto da geral;
• Coordenar os auxiliares de cozinha na execução do pré-preparo;
• Controlar tempo e temperatura dos alimentos durante o processamento e distribuição dos mesmos;
• Coletar amostras de todas as preparações;
• Pré-preparar as carnes que são recebidas em peças e temperar;
• Manusear, higienizar e conservar os equipamentos pertinentes à sua função, tais como: fogões, fornos convencionais e combinados, fritadeiras, amaciador bifes, batedeira e equipamentos afins
• Preparar a opção do prato principal e repor as diversas preparações durante a distribuição;
• Controlar, em conjunto com a nutricionista de produção, os per capitais de todos alimentos preparados e distribuídos;
• Participar de treinamentos promovidos pela chefia, visando obter conhecimentos sobre as normas da Vigilância Sanitária.
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.

Nosso cliente está em busca de um Cozinheiro Geral talentoso e dedicado para preparar pratos deliciosos e garantir a qualidade culinária em seu restaurante em Sorocaba . Este profissional será responsável pela execução de receitas, pela preparação de ingredientes e pela manutenção da limpeza e organização da cozinha. A posição é ideal para quem tem paixão pela culinária, conhecimento em diversas técnicas e deseja contribuir para a experiência gastronômica de nossos clientes no setor de restauração .

• Preparar e cozinhar pratos de acordo com o cardápio e as receitas estabelecidas.
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo corte, limpeza e organização de ingredientes.
• Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos servidos.
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de insumos da cozinha, informando sobre a necessidade de reposição.
• Operar equipamentos de cozinha com segurança e eficiência.
• Colaborar com a equipe para otimizar os processos e o fluxo de trabalho na cozinha.
• Experiência comprovada como