COZINHEIRO (A) - 029

Senior Group; Curitiba; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário compatível com o mercado

Plano de saúde e odontológico

Refeição no Local

Oportunidades de crescimento

Ambiente de trabalho dinâmico

Resumo da oferta

A Senior Group, atuante no varejo, busca cozinheiro(a) para atuação na Rotisseria em Curitiba.

Você preparará saladas, pratos quentes e assados, manterá padrões rigorosos de higiene e qualidade, liderará a equipe de cozinha e contribuirá para uma experiência gastronômica de alto nível, com foco em reduzir desperdícios e manter o estoque organizado.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou estabelecimentos de serviço de alimentação similar.
• Domínio de técnicas culinárias avançadas e conhecimento de uma ampla variedade de cozinhas e estilos.
• Criatividade para desenvolver pratos inovadores e atrativos para o cardápio.
• Excelente organização, multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Solicitar insumos internos dos setores (Mercearia, Açougue, Horti Fruti, Padaria), registrando na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, alimentos cozidos e assados conforme estimativa de vendas, controlando o uso de insumos.
• Repor balcões da Rotisseria e servir refeições a funcionários conforme cardápio definido.
• Controlar temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienização de utensílios, descarte de óleo usado e organização de estoque conforme PVPS.
• Desligar equipamentos ao final do expediente por segurança.

Conhecimentos

Experiência de cozinha

Técnicas culinárias avançadas

Criatividade

Organização multitarefa

Trabalho sob pressão

Trabalho em equipe

Liderar equipe de cozinha

Paixão pela culinária

Segurança alimentar

Manipulação de alimentos

Formação académica

Certificados de segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

• Solicitar insumos internos dos setores (Mercearia, Açougue, Horti Fruti, Padaria), registrando na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, alimentos cozidos e assados conforme estimativa de vendas, controlando o uso de insumos.
• Repor balcões da Rotisseria e servir refeições a funcionários conforme cardápio definido.
• Controlar temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienização de utensílios, descarte de óleo usado e organização de estoque conforme PVPS.
• Desligar equipamentos ao final do expedientepor segurança.

Habilidades e requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou estabelecimentos de serviço de alimentação similar.
• Domínio de técnicas culinárias avançadas e conhecimento profundo de uma ampla variedade de cozinhas e estilos.
• Criatividade e capacidade de pensar fora da caixa para desenvolver pratos inovadores.
• Excelente organização, habilidades de multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Paixão pela culinária e compromisso em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes.
• Capacidade de trabalhar em equipe, comunicar-se de forma eficaz e liderar a equipe de cozinha.
• Certificados de segurança alimentar e de manipulação de alimentos.

Sobre a empresa:

Somos uma empresa de varejo em expansão, comprometida em oferecer uma experiência de compra excepcional aos nossos clientes. Valorizamos a integridade, a inovação e o trabalho em equipe, e buscamos profissionais dedicados e alinhados com nossa cultura de excelência. Aqui, você terá a oportunidade de se desenvolver profissionalmente, participar de treinamentos e ascender em sua carreira.

• - Salário compatível com o mercado
• - Plano de saúde e odontológico
• - Refeição no Local
• - Oportunidades de crescimento e desenvolvimento
• - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo

Sobre a empresa

CURITIBA, PR, Brasil

Promovemos encontros de valor entre profissionais e as carreiras dos seus sonhos. Nós indicamos caminhos especiais. Para você, para a sua empresa. Com o propósito de potencializar pessoas e impulsionar negócios.