Cozinheiro Pl. (Cód. 3842)

Recrutei; Blumenau; Presencial; BRL 36 000 - 58 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Recrutei procura um cozinheiro pleno para planejar, preparar e supervisionar a cozinha, assegurando qualidade e entrega pontual. O profissional desenvolverá novos pratos, mantendo higiene e seguindo normas de segurança alimentar.

É necessário experiência de 2 anos, ensino fundamental e certificado de manipulador de alimentos. Regime CLT em Blumenau/SC com atuação diária de segunda a sexta-feira.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo.
• Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.
• Certificado de Manipulador de Alimentos atualizado.
• Desejável formação técnica ou superior na área de gastronomia.
• Conhecimento em técnicas de preparo, tempero e apresentação de pratos.
• Habilidade em gestão de equipe e resolução de problemas.

Responsabilidades

• Planejar e preparar refeições seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Supervisionar a equipe de cozinha, coordenando a execução das tarefas e garantindo a entrega dos pedidos no prazo.
• Desenvolver novos pratos e cardápios, buscando inovação e atendimento às preferências dos clientes.
• Manter a organização e higiene da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Realizar o controle de estoque de insumos e realizar solicitações de compras quando necessário.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Proatividade

Boa comunicação

Organização

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional

Certificado de Manipulador de Alimentos atualizado

Descrição da oferta de emprego

Título do Cargo: Cozinheiro PlenoPrincipais Responsabilidades: - Planejar e preparar refeições nutritivas e saborosas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos. - Supervisionar a equipe de cozinha, coordenando a execução das tarefas e garantindo a entrega dos pedidos no prazo. - Desenvolver novos pratos e cardápios, buscando inovação e atendimento às preferências dos clientes. - Manter a organização e higiene da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar. - Realizar o controle de estoque de insumos e realizar solicitações de compras quando necessário. Requisitos Necessários: - Ensino Fundamental completo. - Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional. - Conhecimento em técnicas de preparo, tempero e apresentação de pratos. - Habilidade em gestão de equipe e resolução de problemas. - Boa comunicação, proatividade e capacidade de trabalhar em equipe. - Certificado de Manipulador de Alimentos atualizado. Diferenciais: - Formação técnica ou superior na área de gastronomia. - Conhecimento em culinária internacional. - Experiência em hotelaria ou serviços de alimentação. Informações Complementares: - Horário de trabalho: de segunda a sexta-feira, das 7:30h às 12:00h e das 13:30h às 17:00h.Regime de Contratação:CLTConhecimentos e Habilidades necessárias:nullBenefícios:N/ADepartamento:Operacional