Cozinheiro I

ZELO - Gestão de Talentos & Facilities; Samambaia; Presencial; BRL 25 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A ZELO - Gestão de Talentos & Facilities, em Samambaia (DF), busca cozinheiro I para preparo diário de refeições conforme cardápio e padrões da empresa. O cargo é tempo integral, atuação presencial, com trabalho em equipe e cumprimento de normas de segurança alimentar.

O contratado acompanhará seleção de ingredientes, higienização, cortes, porcionamento, montagem de pratos, controle de desperdício e apoio no recebimento e armazenamento de insumos.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro ou auxiliar de cozinha.
• Conhecimento básico de técnicas de preparo, cocção e apresentação de alimentos.
• Noções de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe em ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.
• Desejável ensino fundamental completo e cursos na área de gastronomia ou cozinha profissional.

Responsabilidades

• Preparo diário de refeições seguindo cardápio estabelecido e padrões de qualidade da empresa.
• Seleção de ingredientes, higienização, cortes e preparação de pratos.
• Porcionamento, montagem de pratos e controle de desperdício.
• Apoio no recebimento e armazenamento de insumos.
• Organização e limpeza da área de trabalho e funcionamento da cozinha.

Conhecimentos

Experiência prévia

Técnicas de preparo

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Disponibilidade para fins de semana

Formação académica

Cursos na área de gastronomia ou cozinha profissional

Descrição da oferta de emprego

Descrição do Cargo

no cargo de cozinheiro i na zelo - gestão de talentos & facilities a pessoa será responsável pelo preparo diário de refeições seguindo cardápio estabelecido e padrões de qualidade da empresa. realizará atividades como seleção de ingredientes higienização de alimentos cortes preparo e finalização de pratos além de organização e limpeza da área de trabalho. também será responsável por porcionamento montagem de pratos controle de desperdício e apoio no recebimento e armazenamento de insumos. é um cargo de tempo integral com atuação presencial em samambaia df trabalhando em equipe e seguindo normas de segurança alimentar.

Qualificações

• experiência prévia como cozinheiro ou auxiliar de cozinha em restaurantes cozinhas institucionais ou similares.
• conhecimento básico de técnicas de preparo cocção e apresentação de alimentos.
• noções de boas práticas de higiene segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• capacidade de trabalhar em equipe em ambiente dinâmico mantendo organização e agilidade.
• disponibilidade para atuar em escala de trabalho compatível com o funcionamento da cozinha incluindo finais de semana e feriados quando necessário.
• desejável ensino fundamental completo e cursos na área de gastronomia ou cozinha profissional.