Cozinheiro de Restaurante Corporativo

Casa Tempero; Itu; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação

Cesta em dobro

Vale transporte ou vale combustível

Refeição no local com desconto

Convênio médico

Convênio odontológico

Seguro de vida

Convênio farmácia

Job summary

Casa Tempero procura cozinheiro/ajudante para atuar em cozinha industrial, executando preparo de refeições de acordo com cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista. Você trabalhará no preparo, finalização e controle de porcionamento, mantendo padrões de qualidade e higiene.

O candidate precisa ter ensino fundamental completo, experiência básica e disponibilidade para trabalhar em equipe, com foco em eficiência, organização e cumprimento de normas de segurança alimentar.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos.
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações.
• Perfil responsável, organizado e comprometido.
• Facilidade para trabalho em equipe.

Responsibilities

• Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista.
• Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização).
• Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha.
• Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade.
• Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições.
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar.
• Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho.
• Apoiar no controle de desperdícios e sobras.
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança.

Skills

Trabalho em equipe

Boas práticas de manipulação de Alim.

Capacidade de seguir fichas técnicas

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Principais responsabilidades:

• Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista;
• Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização);
• Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha;
• Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade;
• Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições;
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar;
• Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho;
• Apoiar no controle de desperdícios e sobras;
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança.

Requisitos e perfil desejado:

• Ensino fundamental completo;
• Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos;
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações;
• Perfil responsável, organizado e comprometido;
• Facilidade para trabalho em equipe.

Diferencial:

• Experiência em cozinha industrial ou refeições coletivas;
• Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção.

Benefícios:

• Vale alimentação R$333,83;
• Cesta em dobro;
• Vale transporte ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto);
• Refeição no local, com desconto de 1,32 por mês;
• Convênio médico;
• Convenio Odontológico;
• Seguro de vida;
• Convênio farmácia.

HORARIO DE TRABALHO: 6X1 das 14:00 AS 22:20