Cozinheiro de Restaurante

Brainly; Rio de Janeiro; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Brainly busca um Cozinheiro de Restaurante para se juntar ao time de um restaurante de culinária brasileira e familiar, na zona sul do Rio de Janeiro, Ipanema. Você liderará a equipe da cozinha e garantirá a qualidade das preparações diárias.

A posição é CLT, com escala 12x36 (07h às 19h) e exige experiência comprovada em restaurantes, domínio de técnicas culinárias, higiene e desenvolvimento de novos pratos.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro em restaurante.
• Conhecimento em técnicas culinárias e cardápios variados.
• Capacidade de liderar equipes e trabalhar sob pressão.

Responsibilities

• Gerenciar e supervisionar o processo de preparação de alimentos.
• Coordenar o trabalho da equipe de cozinha.
• Acompanhar as normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com o chef de cozinha para o desenvolvimento de novos pratos.

Skills

Liderança de equipes

Técnicas culinárias

Higiene e segurança alimentar

Job description

A Brainly busca um Cozinheiro de Restaurante para se juntar ao time de um restaurante de culinária brasileira e familiar, na zona sul do Rio de Janeiro.

• Gerenciar e supervisionar o processo de preparação de alimentos
• Coordenar o trabalho da equipe de cozinha
• Acompanhar as normas de higiene e segurança alimentar
• Colaborar com o chef de cozinha para o desenvolvimento de novos pratos

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro em restaurante
• Conhecimento em técnicas culinárias e cardápios variados
• Capacidade de liderar equipes
• Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta demanda

• Cargo: Cozinheiro/Chapeiro
• Regime de contratação: CLT
• Quantidade: 02
• Local de trabalho: Ipanema
• Escala / Horário: 12 x 36 - 07h às 19h