Cozinheiro(a) - São José da Lapa

Globo Pharma; São José da Lapa; On-site; BRL 26,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurante na empresa

Vale Alimentação Alelo

Transporte fretado

Estacionamento no local

Plano Odontológico

Seguro de Vida

Total Pass

Convênio com o Clube SESI Vespasiano

Cartão Desconto Farmácia

Programa de Dispensação de Medicamento

Job summary

A Globo Pharma, localizada em São José da Lapa/MG, busca um(a) Cozinheiro(a) para atuar no restaurante interno, contribuindo para a preparação de refeições com qualidade, segurança e organização, assegurando boa experiência aos colaboradores.

Responsável por preparo de pratos, pré-preparo, higienização, armazenamento adequado, controle de temperatura, porcionamento e apoio à equipe de nutrição. O candidato ideal tem experiência em cozinhas empresariais e compromisso com padrões de higiene.

Qualifications

• Experiência anterior como Cozinheiro(a) em ambientes de grande volume.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.

Responsibilities

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e orientações da Nutrição.
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e organização dos ingredientes.
• Preparar pratos quentes, guarnições e acompanhamentos.
• Assegurar o armazenamento correto e a identificação dos alimentos.
• Controlar tempo, temperatura, qualidade e apresentação das preparações.
• Apoiar o porcionamento e a distribuição das refeições.
• Manter utensílios e áreas de trabalho limpos e organizados.
• Cumprir procedimentos de higiene e boas práticas de manipulação.
• Apoiar controle de desperdícios e aproveitamento de insumos.
• Comunicar necessidades de reposição de materiais ou manutenção de equipamentos.
• Trabalhar com nutricionistas e demais profissionais do restaurante.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Qualidade e higiene

Job description

Job description

Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para atuar no restaurante interno da Globo Pharma, contribuindo para a preparação de refeições com qualidade, segurança e organização, garantindo uma boa experiência para nossos colaboradores.

Main responsibilities

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e orientações da Nutrição;
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e organização dos ingredientes;
• Preparar pratos quentes, guarnições, acompanhamentos e demais itens do serviço;
• Assegurar o correto armazenamento e identificação dos alimentos;
• Controlar tempo, temperatura, qualidade e apresentação das preparações;
• Apoiar o porcionamento e a distribuição das refeições;
• Manter utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de trabalho limpos e organizados;
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Apoiar o controle de desperdícios e o aproveitamento adequado dos insumos;
• Comunicar à liderança necessidades de reposição de materiais, alimentos ou manutenção de equipamentos;
• Trabalhar em conjunto com nutricionistas e demais profissionais do restaurante;
• Cumprir os padrões e procedimentos internos da empresa.

Requirements and skills

• Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em restaurantes empresariais, industriais, hospitais, escolas ou operações de grande volume;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Comprometimento com qualidade, higiene e segurança.

Desejável:

• Experiência em cozinha industrial;
• Cursos relacionados à área de alimentação, gastronomia ou boas práticas de manipulação.

Additional information

• Restaurante na empresa
• Vale Alimentação Alelo
• Transporte fretado
• Estacionamento no local
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Total Pass
• Convênio com o Clube SESI Vespasiano
• Cartão Desconto Farmácia
• Programa de Dispensação de Medicamentos

Local de Trabalho:

São José da Lapa/MG

Buscamos uma pessoa comprometida, organizada e que goste de trabalhar em equipe, contribuindo diariamente para oferecer refeições de qualidade aos nossos colaboradores.