Cozinheiro (a) (São Lourenço / MG)

AFPESP

São Lourenço

On-site

BRL 23,000 - 47,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Convênio Unimed

Descontos em Farmácias

Vale Alimentação

Refeição no Local

Seguro de Vida

Vale Transporte

Bolsa auxílio de 50% para Graduação/Pó

Job summary

AFPESP, líder entre associações, busca cozinheiro(a) para compor o time em São Lourenço. Vaga presencial com regime CLT, foco em excelência no atendimento aos associados e produção de refeições em grande volume.

O profissional atuará na preparação, organização da cozinha, controle de qualidade e orientação da equipe, com foco em higiene, segurança alimentar e cumprimento de prazos.

Qualifications

Ensino médio completo.
Cursos na área de alimentos.
Experiência em preparo de alimentos e apoio à produção em cozinhas de grande volume.

Responsibilities

Selecionar, higienizar e preparar ingredientes conforme receitas.
Manipular, temperar e cozinhar os alimentos seguindo procedimentos.
Finalizar preparações e manter qualidade e apresentação.
Auxiliar na organização e treinamento da equipe de cozinha.
Verificar equipamentos e manter higiene e segurança alimentar.

Skills

Trabalho em equipe

Disciplina

Organização

Education

Ensino médio completo

Job description

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 95 anos, contamos com cerca de 250 mil associados servidores públicos do estado de São Paulo.

Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.

Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.

Estamos buscando um(a) Cozinheiro (a)para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!

Se você gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é sua!

Vamos construir o futuro juntos(as)?

Main responsibilities

ComoCozinheiro (a você será uma peça-chave na realização das atividades do setor, garantindo a excelência de atendimento aos nossos Associados.

O que você vai fazer:

Selecionar, higienizar e prepararos ingredientes utilizados nas refeições, verificando a validade, conservação equalidade dos produtos.
Manipular, temperar e cozinhar osalimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando todasas etapas do preparo.
Finalizar as preparaçõesculinárias, zelando pela qualidade e apresentação dos pratos.
Orientar e acompanhar asatividades dos ajudantes de cozinha, auxiliando na distribuição das tarefas eno treinamento da equipe.
Apoiar o planejamento da rotinada cozinha, contribuindo para o cumprimento dos prazos e padrões de qualidade.
Auxiliar na elaboração de pedidosde compras, identificando as necessidades de reposição de insumos, utensílios eequipamentos.
Verificar as condições defuncionamento dos equipamentos da cozinha e solicitar manutenções quandonecessário.
Organizar e higienizar o ambientede trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene esegurança alimentar.
Reabastecer as estações detrabalho e o buffet, conforme a necessidade do setor.
Apoiar o recebimento, aconferência e o armazenamento de mercadorias, bem como as atividades de limpezae pré-preparo dos alimentos, quando necessário.
Cumprir as políticas de qualidadee os procedimentos operacionais estabelecidos pela instituição.
Executar outras atividadescorrelatas à função.