Cozinheiro(a) - São José da Lapara

Globo Pharma; São José da Lapa; On-site; BRL 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação Alelo

Transporte fretado

Estacionamento

Plano Odontológico

Seguro de Vida

Convênio Clube SESI Vespasiano

Cartão Desconto Farmácia

Programa Dispensação de Medicamentos

Total Pass

Job summary

A Globo Pharma está contratando um Cozinheiro(a) para atuar no restaurante interno da empresa, contribuindo para a preparação de refeições com qualidade, segurança e organização, oferecendo uma boa experiência para os colaboradores.

O profissional realizará pré-preparo, montagem de pratos, controle de armazenamento, higiene e segurança, além de trabalhar em parceria com nutricionistas para garantir padrões internos. Local de trabalho: São José da Lapa, MG, com benefícios adicionais da empresa.

Qualifications

• Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em restaurantes empresariais, industriais, hospitais, escolas ou operações de grande volume.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Comprometimento com qualidade, higiene e segurança.

Responsibilities

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e orientações da Nutrição.
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e organização dos ingredientes.
• Preparar pratos quentes, guarnições, acompanhamentos e demais itens do serviço.
• Assegurar o correto armazenamento e identificação dos alimentos.
• Controlar tempo, temperatura, qualidade e apresentação das preparações.
• Apoiar o porcionamento e a distribuição das refeições.
• Manter utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de trabalho limpos e organizados.
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Apoiar o controle de desperdícios e o aproveitamento adequado dos insumos.
• Comunicar à liderança necessidades de reposição de materiais, alimentos ou manutenção de equipamentos.
• Trabalhar em conjunto com nutricionistas e demais profissionais do restaurante.
• Cumprir os padrões e procedimentos internos da empresa.

Skills

Experiência cozinheiro

Trabalho em equipe

Higiene e segurança

Organização

Agilidade

Qualidade alimentar

Job description

Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para atuar no restaurante interno da Globo Pharma, contribuindo para a preparação de refeições com qualidade, segurança e organização, garantindo uma boa experiência para nossos colaboradores.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e orientações da Nutrição;
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e organização dos ingredientes;
• Preparar pratos quentes, guarnições, acompanhamentos e demais itens do serviço;
• Assegurar o correto armazenamento e identificação dos alimentos;
• Controlar tempo, temperatura, qualidade e apresentação das preparações;
• Apoiar o porcionamento e a distribuição das refeições;
• Manter utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de trabalho limpos e organizados;
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Apoiar o controle de desperdícios e o aproveitamento adequado dos insumos;
• Comunicar à liderança necessidades de reposição de materiais, alimentos ou manutenção de equipamentos;
• Trabalhar em conjunto com nutricionistas e demais profissionais do restaurante;
• Cumprir os padrões e procedimentos internos da empresa.

Requisitos e qualificações

• Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em restaurantes empresariais, industriais, hospitais, escolas ou operações de grande volume;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Comprometimento com qualidade, higiene e segurança.

Desejável

• Experiência em cozinha industrial;
• Cursos relacionados à área de alimentação, gastronomia ou boas práticas de manipulação.

Informações adicionais

• Restaurante na empresa
• Vale Alimentação Alelo
• Transporte fretado
• Estacionamento no local
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Total Pass
• Convênio com o Clube SESI Vespasiano
• Cartão Desconto Farmácia
• Programa de Dispensação de Medicamentos

Local de Trabalho:

São José da Lapa/MG

Buscamos uma pessoa comprometida, organizada e que goste de trabalhar em equipe, contribuindo diariamente para oferecer refeições de qualidade aos nossos colaboradores.