Cozinheiro (A) - O Matuto Expressa Shop Iguatemi Esplanada

O Matuto; Votorantim; On-site; BRL 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Alimentação no local

Gorjeta

Convênio odontológico após a experiên

Plano de Carreira

Job summary

A O Matuto Expressa contrata cozinheiro(a) para atuar no Shopping Iguatemi Esplanada, atendendo ao preparo de pratos e organização da cozinha. A função envolve montar a praça da cozinha, porcionar molhos e preparar porções adicionais para o almoço dos funcionários.

É desejável vivência em cozinhas de restaurantes, com foco em higiene, segurança alimentar e habilidade para trabalhar em equipe. Escala 12x36 e benefícios podem ser oferecidos pela empresa.

Qualifications

• Disponibilidade de horário para escala 12x36.

Responsibilities

• Domínio no preparo de alimentos e montagem da praça da cozinha.

Skills

Preparo de alimentos

Higiene e segurança

Trabalho em equipe

Agilidade

Job description

Sobre nós:

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.

A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!

Responsabilidades e atribuições

Seu cardápio diário:

Domínio no preparo de alimentos. Montar a praça da cozinha organizando ingredientes e outros itens necessários para o início da produção; Preparo de feijão, arroz, massas, legumes etc. Organizar e preparar o almoço para os funcionários, seguindo o plano alimentar; montar os pratos a la carte. Porcionar e fazer os molhos. Preparar porções adicionais. Manter a organização geral, verificar a correta etiquetagem dos alimentos e garantir que itens estejam preparados e prontos. Limpar o setor após concluir todas as funções. Preencher a planilha de limpeza do setor, garantindo que todas as normas de limpeza e higiene sejam seguidas.

Local de Trabalho:

O Matuto Expressa – Shopping Iguatemi Esplanada

Requisitos e qualificações

Ingredientes que buscamos:

Disponibilidade de horário para escala 12x36

Vivência prévia em cozinha de restaurantes; conhecimento de técnicas culinárias, higiene e segurança alimentar, habilidade para trabalhar em equipe, agilidade e destreza.

Informações adicionais

Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:

• Vale Transporte
• Alimentação no local
• Gorjeta
• Convênio odontológico após a experiência
• Plano de Carreira