Cozinheiro (a) O Matuto Expressa Galleria Shopping

MTO | O Matuto; Campinas; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Alimentação no local

Cesta básica paga em dinheiro

Convênio odontológico após a experiênc

Plano de Carreira

Job summary

A MTO | O Matuto procura profissional para atuar na cozinha do O Matuto Expressa, unidade localizada no Galleria Shopping, em Campinas. O papel envolve o preparo de pratos, organização da praça de cozinha e apoio na produção diária.

Requisitos incluem vivência em cozinhas de restaurantes, higiene e segurança alimentar, e capacidade de trabalhar em equipe com agilidade. Benefícios incluem vale transporte, alimentação no local e plano de carreira.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinha de restaurantes.
• Conhecimento de técnicas culinárias, higiene e segurança alimentar.
• Habilidade para trabalhar em equipe, agilidade e destreza.

Responsibilities

• Domínio no preparo de alimentos e montagem da praça da cozinha.
• Preparo de feijão, arroz, massas, legumes e pratos à la carte.
• Porcionar e fazer molhos; preparar porções adicionais.
• Organizar o setor, garantir etiquetagem correta e itens prontos.
• Limpar o setor e preencher a planilha de limpeza seguindo normas.

Skills

Experiência na cozinha

Trabalho em equipe

Agilidade

Higiene e segurança alimentar

Job description

Job description

Sobre nós:

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.

A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!

Main responsibilities

Seu cardápio diário:

Domínio no preparo de alimentos. Montar a praça da cozinha organizando ingredientes e outros itens necessários para o início da produção; Preparo de feijão, arroz, massas, legumes etc. Organizar e preparar o almoço para os funcionários, seguindo o plano alimentar; montar os pratos a la carte. Porcionar e fazer os molhos. Preparar porções adicionais. Manter a organização geral, verificar a correta etiquetagem dos alimentos e garantir que itens estejam preparados e prontos. Limpar o setor após concluir todas as funções. Preencher a planilha de limpeza do setor, garantindo que todas as normas de limpeza e higiene sejam seguidas.

Local de Trabalho: O Matuto Expressa Galleria Shopping

Requirements and skills

Ingredientes que buscamos:

Disponibilidade de horário para escala 12x36

Vivência prévia em cozinha de restaurantes; conhecimento de técnicas culinárias, higiene e segurança alimentar, habilidade para trabalhar em equipe, agilidade e destreza.

Additional information

Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:

• Vale Transporte
• Alimentação no local
• Cesta básica paga em dinheiro
• Convênio odontológico após a experiência
• Plano de Carreira