Cozinheiro(a) | Nutrição Produção | Rio de Janeiro

Rede D'Or; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 27 900 - 37 944; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale Refeição ou Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Resumo da oferta

A Rede D'Or está contratando um Cozinheiro para atuação na área hospitalar na cidade do Rio de Janeiro. O profissional fará parte de um time que preza pela segurança alimentar, qualidade do serviço e atendimento humanizado.

Ao atuar na cozinha industrial, você seguirá as fichas de preparo do cardápio, com supervisão do Chef de Cozinha, garantindo o padrão de qualidade e higiene, bem como o treinamento técnico necessário para as unidades da Rede D'Or no Rio.

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência anterior na função de Cozinheiro.
• Vivência em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial.
• Conhecimento técnico de boas práticas de manipulação de alimento e utensílios.

Responsabilidades

• Preparar e finalizar os alimentos, sob supervisão do Chef de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado.
• Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo Ajudante de Cozinha, conferindo insumos, mercadorias e garantindo o cumprimento das tarefas na cozinha.
• Garantir a segurança alimentar e a higiene, verificando validade, armazenamento, etiquetagem dos produtos e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as orientações da Nutricionista Responsável Técnica.

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição da vaga

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Cozinheiro(a), contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e finalizar os alimentos, sob a supervisão do Chef de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;
• Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo Ajudante de Cozinha, conferindo insumos, mercadorias e garantindo o cumprimento das tarefas na cozinha.
• Garantir a segurança alimentar e a higiene, verificando validade, armazenamento, etiquetagem dos produtos e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as orientações da Nutricionista Responsável Técnica.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental Completo;
• Experiência anterior na função de Cozinheiro;
• Vivência em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial;
• Conhecimento técnico de boas práticas de manipulação de alimento e utensílios;

Informações adicionais

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades em todas as nossas unidades na cidade do Rio de Janeiro, conforme perfil e necessidade. São elas: Barra, Balbino, Bangu, Barra II, Copa, Copa Star, Glória D'Or, Jutta Batista, Norte, Oeste, Perinatal Barra, Quinta, Real D'Or, Richet, Rio Barra, Rios, São Vicente, Caxias, Niterói D'Or.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:
• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).

Sobre a Rede D'Or

Somos líderes em saúde na América Latina, com hospitais, clínicas oncológicas e serviços presentes em todas as regiões do Brasil. Somos feitos de pessoas que acreditam no cuidado, na excelência e no impacto positivo que a saúde pode gerar na vida de milhões de pessoas todos os dias.

Aqui, tecnologia, inovação e humanização caminham juntas. Investimos continuamente no desenvolvimento das nossas equipes, em pesquisa, ensino e em novas formas de transformar a experiência de pacientes, acompanhantes e profissionais.

Na Rede D'Or, acreditamos na força de times que compartilham conhecimento e atuam com propósito, transformando o cuidado em saúde. Valorizamos quem trabalha com excelência e quer crescer junto com a gente.