Cozinheiro(a) | Nutrição Produção | DF Star

Rede D'Or; Brasília; On-site; BRL 20,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Convênios com empresas parceiras

Acesso aos treinamentos da Academia Ré

Job summary

A Rede D'Or busca um(a) cozinheiro(a) para atuar em unidades hospitalares, preparando refeições conforme cardápio e padrões de qualidade. O profissional supervisionará ajudantes, checando insumos e mantendo a higiene do ambiente de trabalho para garantir segurança alimentar.

Deseja-se formação básica, experiência em cozinha industrial ou hospitalar e conhecimento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Há disponibilidade diurna e/ou noturna, com treinamento inicial na unidade.

Qualifications

• Ensino médio desejável.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Desejável experiência em cozinha industrial, hospitalar ou produção de refeições.

Responsibilities

• Preparar alimentos conforme o cardápio e padrões de qualidade.
• Elaborar refeições seguindo técnicas adequadas de preparo e cocção.
• Supervisionar e orientar os ajudantes de cozinha.
• Conferir insumos recebidos do estoque.
• Garantir a higiene dos alimentos e do ambiente de trabalho.
• Organizar e identificar corretamente os produtos alimentícios.
• Controlar validade, armazenamento e etiquetagem dos alimentos.
• Realizar coleta de amostras das preparações.
• Higienizar equipamentos, utensílios e mobiliários do setor.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e vigilância sanitária.

Education

Ensino médio

Job description

Job description

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Cozinheiro(a), contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Main responsibilities

• Preparar alimentos conforme o cardápio e padrões de qualidade.
• Elaborar refeições seguindo técnicas adequadas de preparo e cocção.
• Supervisionar e orientar os ajudantes de cozinha.
• Conferir insumos recebidos do estoque.
• Garantir a higiene dos alimentos e do ambiente de trabalho.
• Organizar e identificar corretamente os produtos alimentícios.
• Controlar validade, armazenamento e etiquetagem dos alimentos.
• Realizar coleta de amostras das preparações.
• Higienizar equipamentos, utensílios e mobiliários do setor.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e vigilância sanitária.

Requirements and skills

• Formação; Desejável Ensino Médio.
• Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Desejável experiência em cozinha industrial, hospitalar ou produção de refeições.

Additional information

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade DF Star.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:

• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).