Ajudante de Cozinha | Nutrição | Morumbi

Rede D'Or; São Paulo; Presencial; BRL 13.000 - 20.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale Refeição ou Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Acesso aos treinamentos da Academia Ré

Bônus por resultados

Descripción de la vacante

A Rede D'Or busca um Ajudante de Cozinha para atuar em uma unidade de São Paulo, contribuindo para o atendimento seguro e humanizado ao paciente. Você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado, seguindo procedimentos, higienização, controle de estoque e preparo de refeições.

O cargo exige formação de ensino fundamental, experiência prévia e disponibilidade para trabalhar em escala 5x2, diurna ou noturna, com treinamento inicial em horário comercial e pacote de benefícios

Formación

• Formação Ensino Fundamental Completo.
• Experiência 6 Meses
• Escala 5x2 Folgas Alternadas
• Refeitório no local

Responsabilidades

• Cumprir as rotinas de acordo com os procedimentos da área.
• Organizar, higienizar e abastecer sua área de trabalho conforme o cardápio.
• Realizar e registrar a higienização de utensílios e equipamentos, conforme planilha.
• Controlar o roll de utensílios.
• Operar os equipamentos, seguindo as boas práticas de segurança da instituição.
• Coletar e registrar a temperatura de refrigeradores, freezers e câmaras frias conforme procedimento.
• Envazar as garrafas de café, leite e chá que serão usadas na distribuição do desjejum de pacientes.
• Coletar as amostras de alimento para armazenar conforme legislação.
• Cumprir o código de ética e conduta da organização.
• Cumprir as políticas, normas e procedimentos da instituição.
• Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho.
• Produção: Realizar a pesagem dos alimentos, para cálculo de sobra limpa e resto ingesta.
• Preparar as bebidas quentes para distribuição.
• Porcionar as sopas, arroz e feijão conforme cardápio proposto e orientação da chefe de cozinha.
• Porcionar as preparações no balcão para posterior distribuição da refeição.
• Montar os lanches de pacientes.
• Realizar a desincrustração da máquina de lavar louça, conforme planilha.
• Estoque: Realizar a conferência da programação de compras (pedidos) e preencher o check list de recebimento.
• Armazenar os itens recebidos de acordo com recebimento e garantir o sistema PVPS Cozinha.
• Produzir as refeições de acordo com orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha.
• Realizar o pré preparo dos alimentos quando necessário.
• Produzir os itens extras de acordo com o censo de produção.

Conocimientos

Experiência 6 Meses

Educación

Ensino Fundamental Completo

Descripción del empleo

Descrição da vaga

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Descrição da vaga

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Ajudante de Cozinha, contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Responsabilidades e atribuições

• Cumprir as rotinas de acordo com os procedimentos da área.
• Organizar, higienizar e abastecer sua área de trabalho, de acordo com o cardápio estabelecido. Realizar e registrar a higienização de utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização. Controlar o roll de utensílios.
• Operar os equipamentos, seguindo as boas práticas de segurança da instituição.
• Coletar e registrar a temperatura de refrigeradores , frezzer e câmaras frias conforme procedimento. Envazar as garrafas de café, leite e chá que serão usadas na distribuição do desjejum de pacientes
• Coletar as amostras de alimento para armazenar conforme legislação.
• Cumprir o código de ética e conduta da organização.
• Cumprir as políticas , normas e procedimentos da instituição.
• Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho.
• Produção: Realizar a pesagem dos alimentos , para cálculo de sobra limpa e resto ingesta. Preparar as bebidas quentes para distribuição.
• Porcionar as sopas, arroz e feijão conforme cardápio proposto e orientação da chefe de cozinha.
• Porcionar as preparações no balcão para posterior distribuição da refeição. Montar os lanches de pacientes.
• Realizar a desincrustração da máquina de lavar louça, conforme planilha.
• Estoque: Realizar a conferência da programação de compras (pedidos) e preencher o check list de recebimento .
• Armazenar os itens recebidos de acordo com recebimento e garantir o sistema PVPS Cozinha:
• Produzir as refeições de acordo com orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha.
• Realizar o pré preparo dos alimentos quando necessário.
• Produzir os itens extras de acordo com o censo de produção.

Requisitos e qualificações

• Formação Ensino Fundamental Completo.
• Experiência 6 Meses
• Escala 5x2 Folgas Alternadas
• Refeitório no local

Informações adicionais

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade Morumbi.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:
• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).

Venha fazer parte da maior rede de saúde da américa latina!

Somos líderes em saúde na América Latina, com hospitais, clínicas oncológicas e serviços presentes em todas as regiões do Brasil. Somos feitos de pessoas que acreditam no cuidado, na excelência e no impacto positivo que a saúde pode gerar na vida de milhões de pessoas todos os dias.

Aqui, tecnologia, inovação e humanização caminham juntas. Investimos continuamente no desenvolvimento das nossas equipes, em pesquisa, ensino e em novas formas de transformar a experiência de pacientes, acompanhantes e profissionais.

Na Rede D'Or, acreditamos na força de times que compartilham conhecimento e atuam com propósito, transformando o cuidado em saúde. Valorizamos quem trabalha com excelência e quer crescer junto com a gente.

Confira Nossas Oportunidades Abaixo

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