Ajudante de Cozinha I Rio de Janeiro

Rede D'Or; Nova Friburgo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale Refeição ou Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Convênios com empresas parceiras

Acesso aos treinamentos da Academia Ré

Bônus por resultados

Job summary

Ajudante de Cozinha na Rede D'Or atua em unidades hospitalares do Rio de Janeiro, apoiando o cozinheiro com a preparação, higienização e montagem de refeições, sempre seguindo as normas de segurança alimentar e os protocolos da instituição.

Você fará parte de um time dedicado, com oportunidades de treinamento inicial, desenvolvimento contínuo pela Academia Rede D'Or e benefícios como assistência médica, vale-refeição e seguro de vida.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Conhecimento técnico de boas práticas de manipulação de alimento e utensílios.
• Experiência comprovada na função.

Responsibilities

• Auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo produtivo, seguindo normas de segurança alimentar.
• Realizar o pré-preparo das refeições, higienização e corte de alimentos.
• Aprontar o preparo de comidas com supervisão e preparar lanches simples.
• Empratamento de bandejas para buffet, pratos para restaurante e para a dieta do paciente.
• Limpeza e desinfecção dos utensílios para manter higiene da cozinha.

Skills

Boas práticas de manipulação

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Job description

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Ajudante de Cozinha, contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Main responsibilities

• Auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo produtivo, seguindo as normas de segurança alimentar e de produção de alimentos, de acordo com a RDC nº 216 da Vigilância Sanitária;
• Realizar o pré-preparo das refeições oferecidas pelo hospital, realizando a higienização e corte de todo o tipo de alimento;
• Aprontar o preparo de comidas com supervisão do cozinheiro, bem como a preparação de lanches, omeletes e outas refeições ligeiras.
• Empratamento de bandejas para buffet, pratos para restaurante e para a dieta do paciente;
• Responsabilizar-se pela limpeza e desinfecção dos utensílios usados na cozinha, para manter a organização e a higiene do ambiente;

Requirements and skills

• Necessário Ensino Fundamental Completo;
• Conhecimento técnico de boas práticas de manipulação de alimento e utensílios;
• Experiência comprovada na função;

Additional information

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades em todas as nossas unidades na cidade do Rio de Janeiro, conforme perfil e necessidade. São elas: Barra, Balbino, Bangu, Barra II, Copa, Copa Star, Glória D'Or, Jutta Batista, Norte, Oeste, Perinatal Barra, Quinta, Real D'Or, Richet, Rio Barra, Rios, São Vicente, Caxias, Niterói D'Or.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:

• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).