Cozinheiro (a) Jr | Itajaí/sc

Exal---Excel; Itajaí; On-site; BRL 16,000 - 23,000; Part time

Benefits offered by this job

Kit higiene

Kit material escolar

Wellhub

Cesta Basica

Cartao Alimentação

Fretado

Plano de Saude

Alimentação no Local

Plano Odontológico

Kit natalidade

PRL

Job summary

A Exal está contratando cozinheiro(a) para atuação nos finais de semana em Itajaí/SC, com escala conforme necessidade. Responsável pelo pré-preparo de carnes, preparação de pratos e controle de qualidade dos insumos, mantendo a higiene e a segurança alimentar.

Requisitos: experiência anterior na função e conhecimento de técnicas básicas de culinária. Atividades incluem higienização da área de trabalho, manutenção de temperaturas corretas e apoio na preparação de lanches e bebidas.

Qualifications

• Experiência prévia como cozinheiro.
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
• Desejável possuir veículo para deslocamento.

Responsibilities

• Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio.
• Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas.
• Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos.
• Limpeza e higienização da sua área de trabalho.

Skills

Experiência prévia

Técnicas básicas de culinária

Manipulação de alimentos

Education

Ensino Fundamental completo

Job description

Trabalho aos finais de semana, conforme escala, de forma eventual.Atividades:Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Medição de temperatura de equipamentos e produtos.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e Qualidade.Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio;Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;Limpeza e higienização da sua área de trabalho; atividades afins.Requisitos:Experiência prévia Cozinheiro (a);Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.Desejável possuir veículo para deslocamento.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Exal EducaKit higieneKit material escolarProgramasWellhubCesta Basica Cartao AlimentaçaoFretadoPlano de SaudeAlimentaçao no LocalPlano OdontologicoKit natalidadePRL