Cozinheiro(a) - Hotel

BrasilSat Harald S/A; Curitiba; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de saúde

Assistência odontológica

Vale alimentação de R$ 392,00

Resumo da oferta

BrasilSat Harald S/A está recrutando cozinheiro(a) técnico para atuar em hotelaria, com escala de 6x1 e horário das 14h20 às 22h35. O profissional preparará refeições, auxiliará na criação de pratos e manterá controles de qualidade e higiene.

É exigido ensino médio completo, experiência em cozinhas, conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar, e disponibilidade para trabalhar em equipe. Benefícios e vaga CLT são oferecidos pela empresa.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro(a) em hotéis, restaurantes ou cozinhas industriais.
• Conhecimento de preparo e manipulação de alimentos e normas de higiene.
• Facilidade para trabalhar em equipe e cumprir padrões de qualidade.

Responsabilidades

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e padrões do hotel.
• Auxiliar na elaboração de pratos para café, almoço, jantar e serviços.
• Realizar pré-preparo, manipulação e controle de qualidade de alimentos.
• Manter organização, limpeza de cozinha e equipamentos.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
• Auxiliar no controle de estoque e reposição de insumos.
• Evitar desperdícios e colaborar para bom aproveitamento dos alimentos.
• Trabalhar em equipe para garantir qualidade e agilidade no atendimento aos hóspedes.

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Trabalho em equipe

Conhecimento de higiene

Preparo de alimentos

Formação académica

Curso de Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

Nível: Técnico

Escolaridade: Ensino médio - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Escala 6x1, das 14h20 às 22h35

Benefícios:

• Vale transporte
• Refeição no local
• Seguro de vida
• Plano de saúde
• Assistência odontológica
• Vale alimentação de R$ 392,00

Atividades

Responsabilidades da posição:

• Preparar e finalizar refeições, conforme cardápio e padrões estabelecidos pelo hotel;
• Auxiliar na elaboração de pratos para café da manhã, almoço, jantar e demais serviços;
• Realizar o pré-preparo e a manipulação dos alimentos;
• Controlar a qualidade, armazenamento e conservação dos produtos;
• Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
• Apoiar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos;
• Evitar desperdícios e contribuir para o bom aproveitamento dos alimentos;
• Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e agilidade no atendimento aos hóspedes.

Requisitos

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência prévia como cozinheiro(a), preferencialmente em hotéis, restaurantes ou cozinhas industriais;
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Curso na área de Gastronomia (diferencial).