COZINHEIRO HOSPITALAR

DOC CSC; Pinhais; Presencial; BRL 27 900 - 39 060; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação ou Refeição

Plano de saúde com Coparticipação

Resumo da oferta

Um hospital de referência em cuidados de saúde está buscando um Cozinheiro Hospitalar para preparar refeições saudáveis e nutritivas. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e boas práticas de higiene. Oferecemos um ambiente colaborativo e a oportunidade de trabalhar em equipe. Esta posição exige disponibilidade para trabalho presencial em Pinhais, Paraná.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano na função, preferencialmente em cozinha hospitalar.
• Capacidade de lidar com pressão de plantões.

Responsabilidades

• Executar o preparo de refeições em grande volume.
• Garantir que os alimentos atendam aos padrões de sabor e apresentação.
• Cumprir regras de higiene na manipulação de alimentos.
• Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de cozinha.

Conhecimentos

Planejamento de cardápios

Controle de estoque

Técnicas de cocção

Higiene e manipulação de alimentos

Organização de cozinha industrial

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino médio

Descrição da oferta de emprego

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

Nível: Auxiliar

Escolaridade: Ensino médio - Indiferente

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: ESCALA 5x1 - 07:00 às 15:20 - Presencial em Pinhais

Benefícios: Vale Alimentação ou Refeição, Plano de saúde com Coparticipação

Sobre a vaga

Somos um hospital de referência em cuidados de saúde que valoriza a excelência na alimentação de nossos pacientes. Estamos em busca de um Cozinheiro Hospitalar para integrar nossa equipe de cozinha, garantindo pratos saudáveis, nutritivos e seguros.

Responsabilidades

• Executar o preparo de refeições em grande volume, conforme cardápio estabelecido.
• Garantir que os alimentos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação.
• Realizar técnicas adequadas de cocção, mantendo valor nutricional dos alimentos.
• Cumprir regras de higiene na manipulação de alimentos.
• Auxiliar na definição de porções conforme orientações do nutricionista.
• Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de cozinha.
• Zelar pela organização da cozinha e bom uso dos equipamentos.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência mínima de 1 ano na função, (em cozinha hospitalar ou em ambiente de saúde será um diferencial)
• Habilidade em planejamento de cardápios e controle de estoque
• Técnicas de cocção.
• Higiene e manipulação de alimentos.
• Organização de cozinha industrial
• Capacidade de trabalhar em equipe e lidar com pressão de plantões