COZINHEIRO (A) - GOIANÁPOLIS

Adimax; Goianápolis; Presencial; BRL 26 000 - 35 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Convênio médico

Convênio odontológico

Restaurante

Vale alimentação

Bolsa de estudos

Convênio Farmácia

Seguro de vida

Cesta de Natal

Programa de apoio a gestante

Pet day

Gympass

Wellz

Resumo da oferta

A Adimax está buscando cozinheiro(a) para atuação em cozinha industrial, com foco em preparo de refeições para colaboradores e terceiros, seguindo receitas e padrões de qualidade. O(a) profissional terá turno noturno: 21:00h às 05:42h, de segunda a sexta, coordenando a equipe de apoio, assegurando higiene, segurança dos alimentos e apresentação das preparações.

Desejável ensino médio completo, experiência prévia em cozinha industrial e saber trabalhar em grande volume.

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo; desejável Ensino Médio Completo.
• Experiência prévia como cozinheiro em cozinha industrial, refeitório ou alimentação coletiva.
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança dos alimentos.
• Experiência na orientação de equipe de apoio.
• Jornada: 21:00h às 05:42h, Segunda à Sexta.

Responsabilidades

• Realizar pré-preparo e preparo das refeições destinadas aos colaboradores e terceiros, seguindo receitas, quantidades e padrões estabelecidos.
• Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e temperatura das preparações.
• Degustar as preparações, verificando sabor, textura, temperatura e apresentação.
• Preparar sobremesas conforme o planejamento da área.
• Realizar o pré-preparo e a organização dos alimentos necessários para o dia seguinte.
• Orientar a equipe de apoio na execução das atividades, conforme os procedimentos e orientações da liderança.
• Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de apoio durante o preparo das refeições.
• Realizar a manipulação dos alimentos seguindo as boas práticas de higiene e segurança dos alimentos.
• Realizar o armazenamento e acondicionamento adequado dos alimentos e preparações.
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos, higienizados e organizados.
• Cumprir os procedimentos de higiene alimentar, segurança do trabalho, qualidade e demais normas internas.
• Identificar e comunicar à liderança qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos ou ambiente de trabalho.
• Executar outras atividades correlatas, conforme orientação da gestão.

Conhecimentos

Experiência como cozinheiro

Higiene e segurança dos alimentos

Liderança de equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo desejável

Descrição da oferta de emprego

Job description

Parte de seu propósito, a Adimax está certa que a diversidade e a inclusão impactam positivamente no meio social e profissional.

Aqui, todas as pessoas são bem-vindas!

“Vaga elegível também para pessoa com deficiência ou reabilitada”

Main responsibilities

• Realizar o pré-preparo e preparo das refeições destinadas aos colaboradores e terceiros, seguindo receitas, quantidades e padrões estabelecidos;
• Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e temperatura das preparações;
• Degustar as preparações, verificando sabor, textura, temperatura e apresentação;
• Preparar sobremesas conforme o planejamento da área;
• Realizar o pré-preparo e a organização dos alimentos necessários para o dia seguinte;
• Orientar a equipe de apoio na execução das atividades, conforme os procedimentos e orientações da liderança;
• Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de apoio durante o preparo das refeições;
• Realizar a manipulação dos alimentos seguindo as boas práticas de higiene e segurança dos alimentos;
• Realizar o armazenamento e acondicionamento adequado dos alimentos e preparações;
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos, higienizados e organizados;
• Cumprir os procedimentos de higiene alimentar, segurança do trabalho, qualidade e demais normas internas;
• Identificar e comunicar à liderança qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos ou ambiente de trabalho;
• Executar outras atividades correlatas, conforme orientação da gestão.

Requirements and skills

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável Ensino Médio Completo;
• Experiência anterior como Cozinheiro(a);
• Experiência em cozinha industrial, refeitório ou alimentação coletiva;
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança dos alimentos;
• Experiência na orientação de equipe de apoio;
• Jornada: 21:00h às 05:42h, Segunda à Sexta.

Diferenciais:

• Curso de Cozinheiro(a);
• Experiência com preparação de refeições em grande volume;
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança dos alimentos.

Additional information

Confira abaixo seus benefícios:

• Convênio Médico Unimed Nacional (Enfermaria ou Apartamento);
• Convênio Odontológico AMIL (básico, intermediário e executivo);
• Restaurante;
• Vale Alimentação;
• Bolsa de Estudos (conforme política e elegibilidade);
• Descontos com instituições de ensino;
• Convênio Farmácia;
• Seguro de vida;
• Cesta de Natal;
• Programa de apoio a gestante;
• Pet day;
• Brindes em datas comemorativas;
• Wellhub/Gympass;
• Wellz (Benefício de saúde mental).