Cozinheiro(a) - barra funda (568475)

GPA; São Paulo; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

A GPA procura profissional para atuar na cozinha, executando preparações de acordo com padrões da empresa em São Paulo. O(a) colaborador(a) seleciona ingredientes, utiliza equipamentos de cozinha com segurança e segue procedimentos de higiene para assegurar qualidade.

É essencial manter o ambiente limpo, monitorar estoques e participar de treinamentos sobre novas receitas e técnicas. A função envolve apresentação adequada dos pratos e trabalho coordenado com a equipe.

Responsibilities

• Preparar e executar receitas, seguindo padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa
• Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos
• Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, panelas e utensílios, garantindo a segurança e eficiência durante o processo de preparação
• Monitorar estoques de ingredientes, realizar pedidos e colaborar com o departamento de compras para garantir a disponibilidade adequada de insumos
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas de segurança alimentar e higiene
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e coordenada
• Aderir a padrões de apresentação e porcionamento de pratos, assegurando uma experiência visualmente atraente e consistente
• Participar em treinamentos relacionados a novas receitas, técnicas de cozinha e procedimentos operacionais

Education

Ensino fundamental cursando ou completo

Job description

• Ensino fundamental cursando ou completo;\u00A0 Experiência\u00A0na área de atuação.
• Preparar e executar receitas, seguindo padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa;
• Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos;
• Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, panelas e utensílios, garantindo a segurança e eficiência durante o processo de preparação;
• Monitorar estoques de ingredientes, realizar pedidos e colaborar com o departamento de compras para garantir a disponibilidade adequada de insumos;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas de segurança alimentar e higiene;
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Aderir a padrões de apresentação e porcionamento de pratos, assegurando uma experiência visualmente atraente e consistente;
• Participar em treinamentos relacionados a novas receitas, técnicas de cozinha e procedimentos operacionais.