Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; Limeira; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago em Limeira/SP busca Auxiliar de cozinha para manter padrões de qualidade, agilidade e cordialidade no atendimento ao cliente e ao fornecedor, contribuindo para a missão da empresa.

É essencial seguir as normas de segurança alimentar, organizar a vitrine, preparar ingredientes, armazenar produtos adequadamente e manter o ambiente limpo e higienizado, com a escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Qualificações

• Preparar, picar, desfiar e expor alimentos conforme normas de segurança.
• Verificar validade e qualidade dos alimentos.
• Operar equipamentos de cozinha e manter higiene conforme POPS.

Responsabilidades

• Responder aos superiores e prestar contas sobre o desempenho.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado conforme normas da segurança alimentar.
• Montar pratos conforme o cardápio e solicitações do cliente.
• Manter vitrine limpa, organizada e abastecida conforme o mix padrão.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais.
• Controlar temperatura dos alimentos com termômetros e registrar.
• Manter ambiente de trabalho limpo e higienizado.
• Verificar prazo de validade e aspectos do alimento.
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais e equipamentos.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Conhecimentos

Técnicas de Culinárias

Conservação de Alimentos

Utensílios de cozinha

Segurança Alimentar

Visa Procon IPEM

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo (Desejável)

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar:

Supermercado Savegnago - Limeira/SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).