Cozinheiro(a) –

VAGAS; Indaiatuba; Presencial; BRL 33 000 - 47 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Auxílio Creche

Resumo da oferta

Essencial Nutrição procura cozinheiro(a) para atuar em Indaiatuba - SP, fortalecendo o time de cozinha da empresa e entregando preparos com sabor e apresentação de alto padrão.

O papel envolve liderar a equipe, controlar custos e manter padrões de higiene, trabalhando com foco em qualidade e eficiência no atendimento às demandas internas.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Responsabilidades

• Preparo culinário de diversos pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais.
• Gerenciamento da equipe: orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha.
• Controle de qualidade: degustação, conferência de receitas e qualidade dos insumos.
• Gestão de estoque: recebimento, controle de estoque e reposição de insumos.
• Higiene e segurança: manter limpeza, organização e normas de higiene alimentar.
• Controle de custos: monitorar custos da unidade e otimizar recursos.
• Atendimento: interagir com a equipe de serviço e clientes quando necessário.
• Liderança: assumir liderança na ausência do gerente e resolver problemas.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Gestão

Comunicação

Proatividade

Descrição da oferta de emprego

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) COZINHEIRO para fortalecer nosso time em Indaiatuba - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial)

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial)

• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial)

Liderança: Capacidade de guiar e inspirar a equipe, delegando com clareza e resolvendo desafios de forma construtiva.

Organização: Habilidade para planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir a eficiência e qualidade em um ambiente dinâmico.

Gestão: Conhecimento básico em controle de custos e estoque, para otimizar recursos e processos.

Comunicação: Facilidade para interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e todos os parceiros.

Proatividade: Capacidade de identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você)

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Auxílio Creche;

Venha ser parte de algo maior!