Cozinheiro(a) Folguista

VAGAS; Mogi Mirim; Presencial; BRL 47 000 - 78 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Auxílio creche

Day Off no aniversário

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição está com vaga para Cozinheiro(a) em Mogi Mirim – SP. O profissional será responsável por preparar pratos saborosos com apresentação de qualidade, além de liderar e treinar a equipe de cozinha.

É essencial ter experiência no setor de alimentação, domínio de técnicas de preparo e postura de liderança para manter padrões, custos controlados e atendimento de excelência. Benefícios incluídos para o time da empresa.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais.
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais.
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Responsabilidades

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação.
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados.
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições.
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos.
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos.
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de cozinha

Controle de estoque

Higiene e segurança

Preparação de alimentos

Formação académica

Descrição da oferta de emprego

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação. Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas. Estamos em busca de COZINHEIRO(A) para nosso time em Mogi Mirim – SP.

Seu Desafio Essencial

• refeições saborosas, seguras e com padrão de qualidade,
• uma cozinha organizada, eficiente e alinhada às boas práticas,
• a liderança e o bom funcionamento da equipe,
• e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer:

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação;
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados;
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições;
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos;
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos;
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais;
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais;
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Nosso Fit Cultural Essencial

• Liderança Capacidade de orientar, inspirar e conduzir a equipe com respeito, clareza e responsabilidade.
• Organização Planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir qualidade mesmo em ambientes dinâmicos.
• Gestão Noções de controle de custos e estoque, cuidando dos recursos e dos resultados.
• Comunicação Interagir de forma clara, objetiva e respeitosa com equipe, clientes e parceiros.
• Proatividade Identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua dos processos.

Nosso cuidado com você

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Plantão psicológico
• Atendimento nutricional
• Auxílio creche
• Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

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