Cozinheiro(a) (Artur Nogueira - SP)

Essencialnutricao; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Job summary

A Essencial Nutrição busca um(a) cozinheiro(a) para atuar em Artur Nogueira - SP. O profissional fará preparo de variados pratos, orientará a equipe de cozinha e assegurará qualidade e higiene nos processos.

É desejável experiência em restaurantes corporativos, domínio de técnicas de preparo e capacidade de liderança para atuar inclusive na ausência do gerente. Benefícios serão oferecidos pela empresa.

Qualifications

• Ensino Fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação, preferível em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, cortes, cozimentos e preparações especiais.

Responsibilities

• Preparo culinário de pratos variados, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais.
• Gerenciar, orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e avaliando desempenho.
• Realizar degustação e checagem de receitas para manter qualidade dos produtos.
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar estoque e solicitar reposição para reduzir custos.
• Garantir higiene, organização da cozinha e conformidade com normas de segurança alimentar.
• Monitorar custos da unidade para otimizar recursos e rentabilidade.
• Interagir com a equipe de serviço e clientes, buscando satisfação.
• Assumir liderança na ausência do gerente e resolver problemas com decisões rápidas.

Skills

Liderança

Organização

Comunicação

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pelaexcelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) COZINHEIRO para fortalecer nosso time em Artur Nogueira - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Liderança: Capacidade de guiar e inspirar a equipe, delegando com clareza e resolvendo desafios de forma construtiva.
• Organização: Habilidade para planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir a eficiência e qualidade em um ambiente dinâmico.
• Gestão: Conhecimento básico em controle de custos e estoque, para otimizar recursos e processos.
• Comunicação: Facilidade para interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e todos os parceiros.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

Venha ser parte de algo maior!

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