Cozinheiro(a) - (Indaiatuba - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Indaiatuba; Presencial; BRL 31 000 - 54 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Day Off aniversário

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos procura um COZINHEIRO para atuar em Indaiatuba, SP, fortalecendo o time de cozinha com foco em qualidade e eficiência.

Responder pela preparação de pratos, gestão de equipe, controle de qualidade e custos, mantendo padrões de higiene e segurança. Benefícios incluirão refeição no local e convênios, com atuação em ambiente de restaurantes corporativos.

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência por restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos.

Responsabilidades

• Preparo culinário: preparar uma variedade de pratos, garantindo sabor e apresentação.
• Gerenciamento da equipe de cozinha, orientar e treinar a equipe.
• Controle de qualidade: degustar alimentos e verificar cumprimento de receitas.
• Gestão de estoque: auxiliar recebimento, controlar estoque e solicitar reposição.
• Higiene e segurança: garantir limpeza e organização da cozinha e normas de segurança alimentar.
• Gestão de custos: monitorar custos da unidade para rentabilidade.
• Atendimento: interagir com a equipe de serviço e clientes quando necessário.
• Liderança: liderar a equipe na ausência do gerente.

Conhecimentos

Ensino Fundamental

Experiência na área de alimentação

Técnicas de preparo

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial? A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) COZINHEIRO para fortalecer nosso time em Indaiatuba - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo Culinário: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• Gestão de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Liderança: Capacidade de guiar e inspirar a equipe, delegando com clareza e resolvendo desafios de forma construtiva.
• Organização: Habilidade para planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir a eficiência e qualidade em um ambiente dinâmico.
• Gestão: Conhecimento básico em controle de custos e estoque, para otimizar recursos e processos.
• Comunicação: Facilidade para interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e todos os parceiros.
• Proatividade: Capacidade de identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

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