Cozinheiro (a)

BHjobs; Belo Horizonte; On-site; BRL 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Job summary

BHjobs está buscando um(a) cozinheiro(a) para atuar em restaurante tradicional de comida mineira, com foco em qualidade, sabor e atendimento familiar.

Você irá preparar e cozinhar alimentos, montar pratos e marmitas para delivery, além de contribuir com fichas técnicas e organização da contagem de estoque. Necessário ter experiência com comida mineira, liderança e conhecimento básico de informática; disponibilidade para horários de 07h30 às 15h50, de segunda a sábado.

Qualifications

• Experiência com comida mineira.
• Integridade e honestidade.
• Vivência com montagem de pratos/marmitas.
• Habilidade de liderança.
• Conhecimento básico de informática.
• Conhecimento de boas práticas da ANVISA.
• Disposição para fichas técnicas, checklists e cronograma de limpeza.

Responsibilities

• Preparar e cozinhar alimentos com excelência.
• Montar pratos e marmitas para delivery.
• Apoiar na criação de pratos e elaboração das fichas técnicas.
• Planejar o cardápio do dia seguinte.
• Realizar contagem de estoque.
• Coordenar as atividades da cozinha.

Skills

Comida mineira

Liderança

Informática básica

Ficha técnica

Tools

Boas práticas ANVISA

Job description

Cozinheiro (a)

Restaurante tradicional especializado em comida mineira, com foco em qualidade, sabor e atendimento familiar. Ambiente acolhedor, que valoriza o trabalho em equipe e o crescimento profissional.

Atividades:

• Preparar e cozinhar alimentos com excelência;
• Montar pratos e marmitas para delivery;
• Apoiar na criação de pratos e elaboração das fichas técnicas;
• Planejar o cardápio do dia seguinte;
• Realizar contagem de estoque;
• Coordenar as atividades da cozinha.

Requisitos:

• Experiência com comida mineira;
• Integridade e honestidade;
• Vivência com montagem de pratos/marmitas;
• Habilidade de liderança;
• Conhecimento básico de informática;
• Conhecimento (ou vontade de aprender) sobre boas práticas da ANVISA;
• Disposição para elaborar documentos como: fichas técnicas, checklists e cronograma de limpeza.

Salário: R$ 2.000,00 + comissão sobre as vendas do restaurante.

Benefícios: Vale transporte

Local: Carlos Prates - Belo Horizonte

Horário: Segunda a sábado; das 07h30 às 15h50