Cozinheiro

Rede de Carreiras Senac Minas; Poços de Caldas; Presencial; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Rede de Carreiras Senac Minas está buscando profissional para Preparação de Alimentos. A função envolve o pré-preparo (mise en place): lavar, descascar, cortar, picar e porcionar os ingredientes antes do atendimento.

O papel inclui operar fogões, fornos, grelhas e fritadeiras para preparar carnes, peixes, massas, molhos e acompanhamentos, mantendo a cozinha organizada e sob pressão durante o serviço. Também envolve limpar bancada, utensílios e equipamentos e supervisionar sabor, ponto e

Responsabilidades

• Preparação de Alimentos: Pré-preparo (mise en place): lavar, descascar, cortar, picar e porcionar os ingredientes antes do início do atendimento.
• Operar fogões, fornos, grelhas e fritadeiras para preparar carnes, peixes, massas, molhos e acompanhamentos.
• Manter a cozinha em ordem e trabalhar bem sob pressão durante o serviço.
• Limpar constantemente a bancada de trabalho, os utensílios e os equipamentos utilizados.
• Supervisionar o sabor, o ponto e a apresentação dos pratos
• Ter responsabilidade e amor pela profissão.
• Comprometimento e criatividade.
• Experiência na área será um diferencial.

Descrição da oferta de emprego

Preparação de Alimentos

Pré-preparo (mise en place): Lavar, descascar, cortar, picar e porcionar os ingredientes antes do início do atendimento.

Operar fogões, fornos, grelhas e fritadeiras para preparar carnes, peixes, massas, molhos e acompanhamentos.

Manter a cozinha em ordem e trabalhar bem sob pressão durante o serviço.

Limpar constantemente a bancada de trabalho, os utensílios e os equipamentos utilizados.

Supervisionar o sabor, o ponto e a apresentação dos pratos

,

Ter responsabilidade e amor pela profissão.

Comprometimento e criatividade.

Experiência na área será um diferencial.