Cozinheiro

FCV; Muriaé; Híbrido; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

FCV busca profissional para atuar na cozinha industrial, com foco em higiene e preparação de ingredientes, alinhado ao cardápio estabelecido. A vaga requer dedicação e atenção a normas de segurança alimentar.

É essencial ter pelo menos ensino fundamental incompleto, ser maior de 18 anos e possuir certificado de reservista. Experiência prévia em cozinhas industriais é valorizada para esta posição.

Qualificações

• Exige ensino fundamental completo ou incompleto conforme vaga.
• Requer certificado de reservista.
• É necessário ter experiência prévia em cozinha industrial.

Responsabilidades

• Higienizar legumes, verduras e insumos conforme o cardápio e preparar conforme as receitas.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos para o dia seguinte, seguindo padrões de corte.
• Higienizar equipamentos, utensílios e ambientes, organizando-os adequadamente.

Conhecimentos

Maior de 18 anos

Experiência em cozinha industrial

Formação académica

Ensino Fundamental Incompleto

Descrição da oferta de emprego

Requisitos:

• Ensino fundamental incompleto;
• Ser maior de 18 anos;
• Possuir certificado de reservista;
• Experiência em cozinha industrial;

Principais atividades:

• Higienizar os legumes, verduras, e demais insumos necessários para uso diário de acordo com o cardápio. Consultar também a pasta de receitas antes do preparo das refeições, verificando os alimentos pré-preparados anteriormente e organizando-os.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos que serão servidos no dia seguinte de acordo com o cardápio, seguindo um padrão de corte de legumes pré-estabelecidos pelas receitas;
• Higienizar os equipamentos, utensílios e vasilhames e ambientes de acordo com a necessidade e periodicidade definida, alocando-os em local adequado;