COZINHEIRO

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Barueri; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Benefícios de mercado

Job summary

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS, situada em Barueri/SP, busca profissional para pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo orientações superiores e as boas práticas de higiene. O cargo envolve organização do posto de trabalho, montagem e reposição de alimentos, e controle de qualidade.

O candidato participará de reuniões de planejamento de cardápio com a Nutricionista responsável, assegurando a saúde e segurança conforme o Sistema de Gestão, com foco em diversidade e inclusão.

Qualifications

• Escolaridade mínima: Ensino Fundamental (1º grau).
• Realizar pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação.
• Seguir as normas de qualidade e segurança alimentar.

Responsibilities

• Realizar pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação do superior hierárquico.
• Organizar o posto de trabalho com ingredientes e equipamentos.
• Montar e repor os alimentos e garantir a apresentação do produto final.
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Cumprir as normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho.
• Participar de reuniões de planejamento de cardápio com a nutricionista responsável.
• Ser responsável pela Saúde e Segurança conforme o Sistema de Gestão.

Skills

Organização

Trabalho em equipe

Atenção a detalhes

Higiene pessoal

Education

Ensino Fundamental

Job description

Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;3. Montar e repor os alimentos;4. Zelar pela apresentação do produto final;5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;7. Coletar e identificar amostras de alimentos;8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução dasatividades, conforme Manual de Boas Práticas;10. Executar tarefas correlatas;11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Pacote de benefícios compatíveis com o mercado