COZINHEIRA (O)

Vaganet; Arujá; Sur place; BRL 22 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

BM VAGAS, em parceria com empresa do segmento de catering, seleciona COZINHEIRA(O) para a cidade de Arujá, SP. A vaga é ON-SITE com horário das 16h às 00h, de terça a domingo, conforme a escala do serviço de bufê, incluindo fins de semana e feriados.

Requisitos: experiência em cozinha profissional, domínio de técnicas de cocção, higiene e segurança do trabalho; ensino médio completo; disponibilidade para horários VESPERTINOS/NOITES. Benefícios aparecem na descrição da vaga.

Qualifications

• Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente com atuação em operação à la carte.
• Domínio de técnicas de cocção, higiene alimentar e segurança do trabalho na cozinha.
• Disponibilidade de horário em turno vespertino/noturno, incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilités

• Preparo de pratos conforme o padrão do estabelecimento.
• Manter a cozinha limpa, higienizada e organizada durante o turno.
• Auxiliar no controle de estoque e pré-preparo (mise en place).
• Seguir normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

Connaissances

Cocção

Higiene alimentar

Segurança do trabalho na cozinha

Analítico e detalhista

Formation

Ensino Médio Completo

Description du poste

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Serviços de catering, bufê e outros serviços de comida preparada seleciona COZINHEIRA (O) para cidade de Arujá.

Bairro: Vila Pedroso

Responsabilidades

• Preparo de Pratos: Executar receitas da casa, incluindo massas, risotos e grelhados conforme o padrão do estabelecimento.
• Organização e Limpeza: Manter o ambiente da cozinha limpo, higienizado e organizado durante e após o turno.Controle de Estoque e Pré-preparo: Auxiliar na organização dos insumos, realizar o pré-preparo (mise en place) e apoiar no controle de estoque.Normas de Higiene: Atuar em conformidade rigorosa com as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos

• Experiência: Vivência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente com atuação em operação à la carte .Conhecimento Técnico: Domínio de técnicas de cocção, higiene alimentar e segurança do trabalho na cozinha. Disponibilidade de Horário: Escala geralmente voltada para o período vespertino/noturno (incluindo fins de semana e feriados, típicos do setor.
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Detalhes dos Benefícios

• Terça a domingo – das 16h às 00h
• Folga: 1 dia na semana + 1 domingo ao mês

Horário

• Terça a domingo – das 16h às 00h
• Folga: 1 dia na semana + 1 domingo ao mês

Informações da vaga

• Modalidade: ON-SITE