Meio Oficial de Cozinha (Noturno)

NSGROUP; Arujá; Presencial; BRL 28 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

Vale Alimentação

Vale Transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses de empresa

Convênio com SESC ou SESI

Wellhub (antiga GYMPASS)

Resumo da oferta

NSGROUP, em Arujá/SP, procura Meio Oficial de Cozinha para atuar no turno noturno (6x1), das 22h00 às 05h38, executando o pré-preparo e apoiando as atividades da cozinha. A função envolve preparo de itens para o dia seguinte, verificação de cardápio, montagem de pratos e apoio à higiene da área.

O profissional deverá degustar preparações, acompanhar temperaturas, registrar dados em planilhas e manter o ambiente limpo e organizado para assegurar a qualidade do serviço e satisfação dos clientes.

Qualificações

• Auxilia no pré-preparo e confecção das refeições.
• Vai acompanhar os trabalhos realizados na cozinha para manter padrões.
• Deve observar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Executar o pré-preparo das refeições do dia.
• Auxiliar na decoração dos pratos e reposição nos balcões.
• Monitorar temperaturas e registrar em planilha.
• Comunicar a falta de ingredientes ao superior.
• Participar da higienização da área de trabalho e equipamentos.

Conhecimentos

Pré-preparo de refeições

Higienização da cozinha

Controle de temperatura

Degustação de preparações

Comunicação com supervisor

Ferramentas

Planilha

Descrição da oferta de emprego

MEIO OFICIAL DE COZINHA - ARUJÁ/SP

Escala: 6x1 - das 22h00 às 05h38

Executar atividades de confecção de refeições, acompanhamento dos trabalhos realizados na cozinha, visando a satisfação dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Auxiliar na execução do pré-preparo das refeições.
• Realizar o pré-preparo das refeições do dia seguinte.
• Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
• Auxiliar na decoração dos pratos.
• Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
• Degustar as preparações.
• Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
• Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
• Auxiliar na reposição das preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Convênio com SESC ou SESI
• Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a diversidade:

PCDs têm espaço aqui.