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Confidencial busca cozinheira para preparar refeições balanceadas para crianças e adolescentes, seguindo cardápios e normas de higiene. A candidata realizará compras com controle de custos, manterá a cozinha limpa e registrará temperaturas e validades conforme exigências sanitárias, atuando com empatia e responsabilidade social.
A vaga requer ensino médio completo, experiência na função e conhecimento de POPs e legislação sanitária. Acabamento de programa de segurança alimentar é valorizado.
Preparar refeições balanceadas e seguras para crianças e adolescentes, seguindo cardápios estabelecidos e normas de segurança alimentar. Realizar compras de gêneros alimentícios com controle de custos e qualidade dos produtos. Organizar e manter a cozinha limpa, higienizada e em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos. Criar alternativas criativas para aproveitamento integral dos alimentos, reduzindo desperdícios e promovendo sustentabilidade. Controlar estoques de insumos e realizar reposição conforme necessidade operacional. Documentar processos de produção, temperaturas e validades conforme exigências sanitárias.
Ensino Médio completo com experiência comprovada na função de cozinheira em instituições sociais, escolares ou similares. Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação de alimentos, POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) e legislação sanitária vigente. Habilidade para trabalhar com públicos vulneráveis, especialmente crianças e adolescentes, com empatia, paciência e senso de responsabilidade social.
Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: 12h X 36h. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Vale Alimentação + Refeição na Empresa + Vale Transporte + Assistência Médica