Cozinheira

Nutr's - Refeições Coletivas; Limeira; On-site; BRL 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Alimentação

Vale-Transporte

TotalPass

Premiação de Assiduidade

Plano Médico

Job summary

A Nutr está contratando uma cozinheira para atuar na unidade localizada em Limeira, SP. A candidata será responsável por organizar a cozinha, assegurar o andamento das atividades e manter padrões de qualidade.

O cargo envolve o preparo de cerca de 85 refeições diárias, pré-preparo, corte e porcionamento de proteínas, além de controle de estoque e higiene geral.

Qualifications

• Ensino Fundamental mínimo exigido.
• Experiência prévia como cozinheira será valorizada, mas não obrigatória.

Responsibilities

• Atuar como cozinheira responsável pela unidade, garantindo organização e bom andamento da cozinha.
• Realizar o preparo de aproximadamente 85 refeições diárias.
• Executar pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo arroz, feijão, guarnições, legumes, carnes e pratos especiais.
• Cortar, temperar, preparar e porcionar proteínas com qualidade e padronização.
• Acompanhar a rotina de produção, respeitando horários e qualidade das preparações.
• Realizar recebimento e conferência de mercadorias, verificando quantidade, qualidade, validade e armazenamento.
• Controlar tempo, temperatura, apresentação e qualidade das refeições.
• Auxiliar no controle de estoque e redução de desperdícios.
• Zelar pela higiene da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Cumprir Boas Práticas de Fabricação, normas de segurança alimentar e de segurança do trabalho.

Education

Ensino Fundamental

Job description

VAGA: Cozinheira LOCAL: 103, 3 SP-147 - Pinhal, Limeira - SP, 13486-264ATRIBUIÇÕES:Atuar como cozinheira responsável pela unidade, garantindo a organização e o bom andamento das atividades da cozinha;Realizar o preparo de aproximadamente 85 refeições diárias;Executar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo arroz, feijão, guarnições, legumes, carnes e pratos especiais;Realizar o corte, tempero, preparo e porcionamento de proteínas, garantindo a qualidade e a padronização das refeições;Acompanhar a rotina de produção, garantindo o cumprimento dos horários e a qualidade das preparações;Realizar o recebimento e a conferência de mercadorias, verificando quantidade, qualidade, validade e condições de armazenamento;Controlar o tempo, a temperatura, a apresentação e a qualidade das refeições;Auxiliar no controle de estoque, consumo de insumos e redução de desperdícios;Zelar pela organização, limpeza e higienização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;Cumprir as Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de segurança alimentar e segurança do trabalho; SALÁRIO: R$ 2.364,87 BENEFÍCIOSVale-Alimentação: R$ 333,83TotalPassVale-TransporteZENKLUBPLRPremiação de AssiduidadePlano Médico HORÁRIO DE TRABALHO: 05:00 as 15:00 de segunda a quinta e sexta das 05:00 as 14:00Venha fazer parte do nosso time!Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)