COZINHEIRA

abler Vagas; Betim; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Convênio farmácia

Cesta básica

Vale refeição

Job summary

A abler Vagas procura uma cozinheira apaixonada por gastronomia para integrar o time de cozinha. Será responsável por preparar pratos de alta qualidade, manter a organização e higiene da cozinha, além de colaborar no planejamento de cardápios e no controle de estoque.

É exigida experiência em cozinhas industriais de hospitais, hotéis ou lares de idosos e conhecimento de dietas especiais. A vaga é CLT, com escala 12x36, e benefícios como vale transporte e refeição podem ser fornecidos.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em cozinhas industriais de hospitais, hotéis ou lares de idosos.
• Conhecimento no preparo de dietas especiais, incluindo dietas brandas, pastosas e restritivas.

Responsibilities

• Preparar café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, seguindo cardápio e fichas técnicas.
• Organizar fluxo de trabalho na cozinha e orientar o auxiliar de cozinha.
• Controlar estoque de alimentos, monitorar validades e evitar desperdícios.
• Manter higiene, conservação de alimentos e temperatura adequadas.

Skills

Cozinhar

Manipulação de alimentos

Boas práticas de higiene

Education

Ensino fundamental

Job description

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: ESCALA: 12X36
Benefícios: Vale transporte, Convênio farmácia, Cesta básica, Vale refeição

Responsabilidades Da Posição

Sobre a vaga

Procuramos uma Cozinheira apaixonada por gastronomia para integrar nosso time de cozinha. O profissional será responsável por preparar pratos de alta qualidade, manter a organização e a higiene da cozinha, além de colaborar no planejamento de cardápios e no controle de estoque.

Responsabilidades

• Preparar café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, seguindo o cardápio e as fichas técnicas estabelecidas.
• Organizar e coordenar o fluxo de trabalho na cozinha, orientando e acompanhando as atividades do auxiliar de cozinha.
• Controlar o estoque de alimentos, monitorando as validades e evitando desperdícios.
• Garantir as boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos, incluindo higienização, armazenamento adequado e controle de temperatura.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em cozinhas industriais de hospitais, hotéis ou lares de idosos;
• Conhecimento no preparo de dietas especiais, incluindo dietas brandas, pastosas e restritivas.