Cozinheira / Cozinheiro Profissional de Cozinha

Vocare; São José dos Campos; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Job summary

A Vocare está com vaga para Cozinheira / Cozinheiro em São José dos Campos, SP. Buscamos profissionais que preparem e finalizem pratos seguindo fichas técnicas e padrões da casa, com foco na qualidade e na padronização.

Você fará parte de uma equipe que valoriza higiene, respeito e colaboração, em ambiente estável com oportunidades de crescimento. Requisitos: experiência prévia na função (ou similar), conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos, organização, agilidade e

Qualifications

• Experiência prévia como Cozinheira(o), Auxiliar de Cozinha ou similar.
• Conhecimento básico de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, se necessário.
• Compromisso com pontualidade, qualidade e trabalho em equipe.

Responsibilities

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa
• Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos utensílios
• Controlar estoque, validade e armazenamento de alimentos
• Apoiar na criação de sugestões de pratos e melhorias de cardápio
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação
• Trabalhar em equipe com agilidade em horários de pico
• Contribuir para um ambiente de trabalho respeitoso e colaborativo

Skills

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Job description

Você ama cozinhar, caprichar no tempero e ver as pessoas felizes à mesa? Então essa vaga é para você.

Buscamos Cozinheira / Cozinheiro para atuar em uma cozinha organizada, com cardápio estruturado e foco em qualidade e padronização. Você fará parte de uma equipe que valoriza respeito, colaboração e boas práticas de higiene, em um ambiente estável e com possibilidade de crescimento.

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa
• Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos utensílios
• Controlar estoque, validade e armazenamento de alimentos
• Apoiar na criação de sugestões de pratos e melhorias de cardápio
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação
• Trabalhar em equipe com agilidade em horários de pico
• Contribuir para um ambiente de trabalho respeitoso e colaborativo

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como Cozinheira(o), Auxiliar de Cozinha ou similar
• Conhecimento básico de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, se necessário
• Compromisso com pontualidade, qualidade e trabalho em equipe

Diferenciais:

• Experiência em restaurantes, hotéis, catering ou cozinhas industriais
• Conhecimento em preparo de pratos específicos (caseira, contemporânea, fitness etc.)
• Curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos
• Vivência com fichas técnicas, controle de desperdício e porcionamento
• Vontade de crescer na área e assumir mais responsabilidades ao longo do tempo