Descrição:
VAGA: COORDENADOR(A) OPERACIONAL | CINCO ESTRELAS CASA DE PÃES
Somos a Cinco Estrelas Casa de Pães, uma empresa com mais de 30 anos de história e tradição no segmento de panificação.
Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) Operacional para acompanhar e desenvolver as operações das seis unidades da rede, com foco em resultados, desenvolvimento das lideranças, padronização de processos e melhoria contínua.
Buscamos um profissional com perfil de liderança, visão estratégica e capacidade de execução, que acompanhe de perto a rotina das lojas e transforme oportunidades de melhoria em resultados concretos.
MODELO DE TRABALHO
- Atuação presencial;
- Visitas frequentes aos pontos de venda (PDVs).
REGIME DE CONTRATAÇÃO
PJ (Pessoa Jurídica).
OPORTUNIDADES
- Day Off de aniversário — 1 folga dentro do mês do aniversário;
- Anualmente, 15 dias de descanso remunerado;
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
- Gestão operacional e resultados
- Coordenar e acompanhar a operação das seis unidades, garantindo o cumprimento dos padrões, procedimentos e metas estabelecidos;
- Monitorar indicadores como faturamento, ticket médio, perdas, desperdícios, custos operacionais, produtividade e satisfação dos clientes;
- Elaborar e acompanhar planos de ação para melhorar os resultados, reduzir custos e aumentar a eficiência operacional;
- Acompanhar a disponibilidade de produtos, identificando falhas de abastecimento e oportunidades para impulsionar as vendas.
- Gestão e desenvolvimento de lideranças
- Orientar e desenvolver os lideranças das unidades, fortalecendo sua capacidade de gestão de pessoas, processos e resultados;
- Estabelecer rotinas de acompanhamento, reuniões e cobrança de resultados junto às lideranças;
- Acompanhar a produtividade das equipes, a organização das escalas e a execução das rotinas operacionais;
- Identificar dificuldades de gestão e implementar ações para promover maior autonomia, comprometimento e eficiência das lideranças.
- Aplicar avaliações de desempenho e elaborar PDI’s.
- Padronização e qualidade operacional
- Garantir os padrões de atendimento, limpeza, organização, apresentação das equipes e qualidade dos produtos;
- Realizar visitas e auditorias operacionais, identificando não conformidades e acompanhando sua correção;
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos de abertura e fechamento, conservação dos equipamentos e boas práticas de segurança alimentar;
- Padronizar processos e rotinas entre as unidades, reduzindo falhas e melhorando a experiência dos clientes.
- Gestão de pessoas e experiência do cliente
- Trabalhar em parceria com o RH nas necessidades de contratação, treinamento e desenvolvimento das equipes;
- Acompanhar indicadores de absenteísmo, rotatividade e produtividade, propondo ações de melhoria;
- Monitorar a qualidade do atendimento, identificar reclamações recorrentes e desenvolver ações para melhorar a experiência dos clientes.
- Planejamento e melhoria contínua
- Elaborar relatórios gerenciais com os resultados das unidades, indicadores, desvios e oportunidades de melhoria;
- Acompanhar a execução dos planos de ação, garantindo prazos e responsabilidades;
- Trabalhar em conjunto com RH, Produção, Compras, Financeiro e demais áreas para solucionar problemas que impactam a operação;
- Reportar à diretoria os resultados, os principais desafios e as ações implementadas.
REQUISITOS
- Ensino superior completo em Administração, Finanças, Gestão Comercial, Processos Gerenciais ou áreas correlatas;
- Experiência em gestão operacional, preferencialmente nos segmentos de varejo, alimentação, panificação ou operações com múltiplas unidades;
- Experiência com indicadores de desempenho, elaboração de planos de ação e gestão de resultados;
- Vivência na gestão de equipes e desenvolvimento de lideranças;
- Conhecimento em controle de custos, perdas, desperdícios e produtividade;
- Conhecimento em Excel e elaboração de relatórios gerenciais;
- Boa comunicação, organização, capacidade analítica e habilidade para resolução de problemas;
- Perfil proativo, com iniciativa, capacidade de execução e foco em resultados;
- Disponibilidade para deslocamentos frequentes entre as seis unidades.
SERÁ UM DIFERENCIAL
- Experiência como coordenador operacional, supervisor de operações ou gerente regional;
- Vivência na gestão simultânea de múltiplas lojas ou pontos de venda;
- Conhecimento em auditorias operacionais, padronização de processos e desenvolvimento de gerentes;
Benefícios
- Auxílio combustível
- Bônus por resultado
- Refeição no local
- Vale-transporte
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
0
Cargo:
Auxiliar administrativo
Empresa:
COMERCIAL DE PAES BOMTEMPO & NATALICIO LTDA
Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.
Ramo:
Construção Civil / Engenharia Civil
(DE)