Confeiteiro (a) - Zona sul

Apetece Sistema de Alimentação Ltda; São Paulo; Sur place; BRL 35 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale Transporte

Refeição no Local

Vale Cesta

Convênio Médico

VT Refeição no Local

Résumé du poste

A empresa Apetece Sistema de Alimentação Ltda busca profissional para atuar na alimentação hospitalar com foco em dietas especiais no Jabaquara, SP. O cargo atende restaurante institucional com alto volume de refeições.

É necessário residir na zona sul, ter disponibilidade de horário total e possuir ensino fundamental. A posição oferece remuneração compatível, vale transporte, refeição no local, convênio médico e benefício cesta.

Qualifications

• Experiência em restaurante comercial e/ou cozinha hospitalar/industrial com alto volume de refeições.
• Residir na zona sul com fácil acesso à região de Jabaquara.
• Possuir disponibilidade total de horário.
• Ser alfabetizado.

Responsabilités

• Preparo de Dietas Especiais: Produção de doces, pães e sobremesas adaptadas (diet, zero açúcar, hipossódicas e com texturas modificadas para pacientes com restrições ou disfagia).
• Segurança e Higiene Rigorosas: Cumprimento estrito das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para garantir alimentos seguros para pacientes com imunidade frágil.
• Atendimento ao Refeitório: Produção de itens de panificação e confeitaria para funcionários, médicos, acompanhantes e eventos do hospital.
• Controle e Organização: Gestão do estoque de insumos (prazos de validade e armazenamento) e higienização constante da área e dos equipamentos de trabalho.
• Alinhamento Nutricional: Trabalho integrado com a equipe de nutrição para seguir rigorosamente as prescrições médicas de cada paciente.

Connaissances

Experiência em restaurante comercial e

Cozinha hospitalar/industrial

Disponibilidade de horário completo

Residência na zona sul

Alfabetizado

Formation

Ensino Fundamental

Description du poste

Requisitos:- Necessário experiência em restaurante comercial e/ou cozinha hospitalar/industrial com alto volume de refeições;- Residir na zona sul com fácil acesso a região de Jabaquara;- Possuir disponibilidade total de horário;- Ser alfabetizado.Atividades Desenvolvidas:Preparo de Dietas Especiais: Produção de doces, pães e sobremesas adaptadas (diet, zero açúcar, hipossódicas e com texturas modificadas para pacientes com restrições ou disfagia).Segurança e Higiene Rigorosas: Cumprimento estrito das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para garantir alimentos seguros para pacientes com imunidade frágil.Atendimento ao Refeitório: Produção de itens de panificação e confeitaria para funcionários, médicos, acompanhantes e eventos do hospital.Controle e Organização: Gestão do estoque de insumos (prazos de validade e armazenamento) e higienização constante da área e dos equipamentos de trabalho.Alinhamento Nutricional: Trabalho integrado com a equipe de nutrição para seguir rigorosamente as prescrições médicas de cada paciente.Horário de trabalho: DiurnoLocal: Jabaquara - SP.Oferecemos:Remuneração: R$3.422,95Vale TransporteRefeição no LocalVale CestaConvênio MédicoEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)VTRefeição no LocalVale CestaConvênio Médico