Confeiteiro a - Zona sul

Apetece Sistemas De Alimentacao; São Paulo; In loco; BRL 38.000 - 58.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vale Transporte

Refeição no Local

Vale Cesta

Convênio Médico

Descrizione del lavoro

A Apetece é uma empresa do ramo de alimentação que atua na preparação e transporte de refeições. O(a) confeiteiro(a) trabalhará no Jabaquara, SP, com foco em dietas especiais, doces, pães e sobremesas adaptadas para pacientes com restrições.

O profissional seguirá normas de higiene rigorosas, fará o atendimento ao refeitório do hospital e gerenciará estoque e organização. Horário diurno, residência na zona sul com fácil acesso à região é desejável.

Competenze

• Experiência em confeitaria para preparo de doces, pães e sobremesas adaptadas.
• Trabalho com dietas especiais e normas de higiene/requisitos de hospitalar.

Mansioni

• Preparo de dietas especiais e doces/pães/ sobremesas adaptadas para pacientes.
• Segurança e higiene seguindo Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Atendimento ao refeitório de hospital e produção para funcionários/acompanhas.
• Gestão de estoque de insumos, controle de validade e limpeza de equipamentos.
• Alinhamento com a equipe de nutrição para seguir prescrições médicas.

Conoscenze

Experiência em confeitaria

Coordenação de produção

Formazione

Alfabetização completa

Descrizione del lavoro

Salário

A combinar

Requisitos

• Necessário experiência em restaurante comercial e/ou cozinha hospitalar/industrial com alto volume de refeições;
• Residir na zona sul com êxível acesso a região de Jabaquara;
• Possuir disponibilidade total de horário;
• Ser alfabetizado.

Atividades Desenvolvidas: Preparo de Dietas Especiais: Produção de doces, páes e sobremesas adaptadas (diet, zero açúque, hipossódicas e com texturas modificadas para pacientes com restrições ou disfagia). Segurança e Higiene Rigorosas: Cumprimento estrito das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para garantir alimentos seguros para pacientes com imunidade frágil. Atendimento ao Refeitório: Produção de itens de panificação e confeitaria para funcionários, médicos, acompanhantes e eventos do hospital. Controle e Organização: Gestão do estoque de insumos (prazos de validade e armazenamento) e higienização constante da ação e dos equipamentos de trabalho. Alinhamento Nutricional: Trabalho integrado com a equipe de nutrição para seguir rigorosamente as prescrições médicas de cada paciente. Horário de trabalho: Diurno Local: Jabaquara - SP.

Oferecemos

Remuneração: R$3.422,95 Vale Transporte Refeição no Local Vale Cesta Convínio Médico

Formação Acadênte

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Confeiteiro

Empresa

Apetece

Empresa do Ramo de Alimentação, atuando na preparacção e transporte de refeições.

Ramo

Alimentos

(BB)