Confeiteiro A - Zona Sul - Sp

Apetece; São Paulo; On-site; BRL 35,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Refeição no Local

Vale Cesta Convênio Médico

Job summary

Apetece na Zona Sul de São Paulo, atua na preparação e transporte de refeições com foco em confeitaria para pacientes e funcionários em ambiente hospitalar. O cargo exige confeiteiro experiente, com disponibilidade de horários diurnos e residência próxima à região.

O profissional irá realizar produção de doces, pães e sobremesas adaptadas, mantendo rigoroso controle de higiene e seguindo prescrições médicas. Benefícios incluem vale transporte, refeição e convênio médico.

Qualifications

• Necessário experiência em restaurante comercial e/ou cozinha hospitalar/industrial com alto volume de refeições.

Responsibilities

• Preparo de Dietas Especiais: Produção de doces, pães e sobremesas adaptadas (diet, zero açúcar, hipossódicas e com texturas modificadas para pacientes com restrições ou disfagia).
• Segurança e Higiene rigorosas: Cumprimento estrito das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para garantir alimentos seguros para pacientes com imunidade frágil.
• Atendimento ao Refeitório: Produção de itens de panificação e confeitaria para funcionários, médicos, acompanhantes e eventos do hospital.
• Controle e Organização: Gestão do estoque de insumos (prazos de validade e armazenamento) e higienização constante da área e dos equipamentos de trabalho.
• Alinhamento Nutricional: Trabalho integrado com a equipe de nutrição para seguir rigorosamente as prescrições médicas de cada paciente.

Skills

Experiência em restaurantes

Alfabetizado

Job description

Requisitos

• Necessário experiência em restaurante comercial e/ou cozinha hospitalar/industrial com alto volume de refeições;
• Residir na zona sul com fácil acesso a região de Jabaquara;
• Possuir disponibilidade total de horário;
• Ser alfabetizado.

Atividades Desenvolvidas

• Preparo de Dietas Especiais: Produção de doces, pães e sobremesas adaptadas (diet, zero açúcar, hipossódicas e com texturas modificadas para pacientes com restrições ou disfagia).
• Segurança e Higiene Rigorosas: Cumprimento estrito das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para garantir alimentos seguros para pacientes com imunidade frágil.
• Atendimento ao Refeitório: Produção de itens de panificação e confeitaria para funcionários, médicos, acompanhantes e eventos do hospital.
• Controle e Organização: Gestão do estoque de insumos (prazos de validade e armazenamento) e higienização constante da área e dos equipamentos de trabalho.
• Alinhamento Nutricional: Trabalho integrado com a equipe de nutrição para seguir rigorosamente as prescrições médicas de cada paciente.

Horário de trabalho: Diurno Local: Jabaquara - SP.

• Remuneração: R$3.422,95
• Vale Transporte
• Refeição no Local
• Vale Cesta Convênio Médico

Formação Acadêmica

Não informado

Confeiteiro

Empresa do Ramo de Alimentação, atuando na preparação e transporte de refeições.

Confeiteiro a - Zona sul - SP São Paulo, SP, Brazil