Confeiteiro

Crime Pastry Shop; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Crime Pastry Shop, localizada na região de São Paulo, busca confeiteira para produção diária de bolos, tortas, doces e sobremesas, garantindo qualidade, apresentação e observância das normas de higiene e segurança alimentar.

Você irá preparar massas, recheios, coberturas e decoração, organizar a área de produção, controlar estoque de insumos e apoiar no desenvolvimento de novos sabores, mantendo a limpeza e organização.

Qualificações

• Experiência prévia em confeitaria profissional ou panificação com domínio de técnicas básicas de preparo de massas, cremes e coberturas.

Responsabilidades

• Produção diária de bolos, tortas, doces e outras sobremesas seguindo receitas e padrões de apresentação.

Conhecimentos

Confeitaria

Técnicas de massas

Higiene e segurança

Trabalho em equipe

Detalhes estéticos

Formação técnica confeitaria

Formação académica

Ensino médio completo

Curso técnico em confeitaria

Descrição da oferta de emprego

descrição da empresa

crime pastry shop é uma empresa do segmento de alimentos e bebidas localizada na rua simão álvares 1031 em são paulo brasil. atuamos com confeitaria artesanal oferecendo produtos feitos com cuidado e atenção aos detalhes. valorizamos qualidade sabor e criatividade em todos os itens produzidos. buscamos pessoas comprometidas com excelência em atendimento e produção. o ambiente de trabalho é dinâmico colaborativo e voltado para o aprendizado contínuo.

descrição do cargo

a pessoa confeiteira será responsável pela produção diária de bolos tortas doces e outras sobremesas da loja garantindo padrão de qualidade e apresentação. irá preparar massas recheios coberturas e decoração dos produtos seguindo receitas processos e normas de higiene e segurança alimentar. também irá organizar e limpar a área de produção controlar estoque de insumos e apoiar no desenvolvimento de novos sabores e produtos. este é um cargo em tempo integral com atuação presencial na greater são paulo area. espera-se participação em rotinas de abertura ou fechamento da cozinha acompanhamento de pedidos e colaboração próxima com a equipe de atendimento.

qualificações

• experiência prévia em confeitaria profissional ou panificação com domínio de técnicas básicas de preparo de massas cremes e coberturas.
• conhecimento em boas práticas de higiene manipulação de alimentos e segurança na cozinha incluindo organização e limpeza do ambiente de trabalho.
• capacidade de trabalhar em equipe manter comunicação clara e respeitosa e colaborar em um ambiente dinâmico com alto fluxo de produção.
• atenção a detalhes senso estético para decoração de produtos e compromisso com qualidade consistência e cumprimento de prazos.
• desejável ensino médio completo curso técnico em confeitaria ou áreas afins disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados e residir na região metropolitana de são paulo.