Confeiteiro

NS GROUP; Campinas; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Transporte Fretado

Assistência Médica

Seguro de Vida

Vale Assiduidade

Convênio com SESC ou SESI

Wellhub

Job summary

NS GROUP procura profissional para preparo de sobremesas variadas para alto volume, com foco na apresentação na linha de servir e no controle de custos. É essencial seguir receitas padronizadas, manter higiene rigorosa e auxiliar na elaboração de pedidos de compra.

O cargo envolve planejamento de produção para horários de pico, criação de cardápios para eventos internos e datas comemorativas, além de desenvolver opções dietéticas (sem lactose ou gluten) conforme perfis específicos.

Qualifications

• Experiência comprovada em preparo de sobremesas para alto volume.
• Capacidade de seguir receitas padronizadas.
• Disponibilidade para trabalhar 44h/semana, 5x2.

Responsibilities

• Preparar sobremesas variadas conforme cardápio.
• Organizar visualmente as sobremesas na linha de servir.
• Manter higiene rigorosa da área de trabalho e utensílios.
• Monitorar níveis de ingredientes e apoiar pedidos de compra.
• Criar cardápios diferenciados para eventos internos e datas comemorativas.
• Planejar produção para garantir frescor dos produtos nos horários de pico.
• Preparar opções dietéticas (sem lactose ou gluten) quando necessário.

Skills

Trabalho em equipe

Preparo de sobremesas

Higiene e higiene alimentar

Controle de custos

Padronização de receitas

Job description

Preparo de sobremesas variadas (bolos, doces e frutas) para alto volume de comensais. Organização e finalização visual das sobremesas na linha de servir, mantendo a atratividade. Seguir receitas padronizadas para garantir a constância do sabor e o controle de custos. Manter a higiene rigorosa da área de trabalho e utensílios conforme normas sanitárias. Etiquetagem e armazenamento correto de insumos e produtos finalizados (PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Monitoramento de níveis de ingredientes e apoio na elaboração de pedidos de compra. Criação de cardápios diferenciados para eventos internos e datas comemorativas da empresa. Preparo de opções alternativas (diet, sem lactose ou glúten) para atender perfis específicos. Planejamento da produção para garantir o frescor dos produtos dentro dos horários de pico. Aproveitamento inteligente de insumos e controle de sobras limpas.. Necessário saber trabalhar em equipe..

Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 5x2. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Alimentação + Refeição na Empresa + Vale Transporte + Transporte Fretado + Assistência Médica + Seguro de Vida + Vale Assiduidade + Convênio com SESC ou SESI + Wellhub (antiga Gympass)