Confeiteiro

Happy Festa; Campinas; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Job summary

A Happy Festa busca um confeiteiro(a) dedicado(a) para preparar, rechear e decorar bolos, tortas e sobremesas, assegurando qualidade, sabor e apresentação superiores.

Você desenvolverá novas receitas conforme tendências do mercado, manterá higiene rigorosa e controlar o estoque, trabalhando com fondant, pasta americana, chantilly e coberturas artísticas. Requer no mínimo 1 ano de experiência e ensino médio completo. Trabalho de segunda a sexta, com domingos conforme demanda.

Qualifications

• Ensino Médio completo ou em andamento.
• Experiência comprovada mínima de 1 ano em confeitaria profissional.
• Conhecimento prático em técnicas de confeitaria tradicional e moderna.
• Uso de fondant, pasta americana, chantilly, ganaches e coberturas artísticas.

Responsibilities

• Preparar, rechear, montar e confeitar bolos, tortas, doces finos e sobremesas variadas, garantindo padrão de qualidade, sabor, textura e apresentação visual impecável.
• Desenvolver e testar novas receitas e formatos de produtos, alinhados às tendências do mercado e às demandas das redes sociais.
• Manter rigoroso controle de higiene, limpeza e organização nas áreas de produção, obedecendo normas de segurança alimentar e boas práticas.
• Controlar estoque de insumos, acompanhar validades e reportar necessidades de reposição ao responsável pela área.
• Disposição para atualização contínua, trabalho em equipe e cumprimento de escalas flexíveis, incluindo domingos.

Skills

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Senso estético

Trabalho sob pressão

Education

Ensino Médio completo

Tools

Fondant

Pasta americana

Chantilly

Ganaches

Coberturas artísticas

Job description

Preparar, rechear, montar e confeitar bolos, tortas, doces finos e sobremesas variadas, garantindo padrão de qualidade, sabor, textura e apresentação visual impecável.

Desenvolver e testar novas receitas e formatos de produtos, alinhados às tendências do mercado e às demandas das redes sociais.

Manter rigoroso controle de higiene, limpeza e organização nas áreas de produção, obedecendo normas de segurança alimentar e boas práticas.

Controlar estoque de insumos, acompanhar validades e reportar necessidades de reposição ao responsável pela área.

Ensino Médio completo ou em andamento.

Experiência comprovada mínima de 1 ano em confeitaria profissional, com ênfase em montagem, recheio, acabamento e decoração de bolos.

Conhecimento prático em técnicas de confeitaria tradicional e moderna, uso de fondant, pasta americana, chantilly, ganaches e coberturas artísticas.

Habilidade para trabalhar sob pressão, com agilidade, atenção aos detalhes e senso estético apurado.

Disposição para atualização contínua, trabalho em equipe e cumprimento de escalas flexíveis, incluindo domingos..

Idiomas: Português.

Carga Horária: Combinar.

Dias: Segunda a Sexta.

Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios: Vale Alimentação