CHEFE DE COZINHA

Sodexo; Sumaré; On-site; BRL 47,000 - 69,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale Alimentação

Plano Assiduidade

Fretado sem desconto em folha

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Job summary

A SODEXO VAGAS OPERACIONAIS em Paulínia/SP busca um(a) coordenador(a) de cozinha para liderar a equipe, planejar e supervisionar o preparo das refeições, além de assegurar a qualidade e conformidade com as normas de segurança alimentar.

As responsabilidades incluem controle de custos, estoque e desperdícios, bem como garantir organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha. Requisitos: experiência comprovada, liderança de equipes e boas práticas de manipulação de alimentos.

Qualifications

• Experiência comprovada na função;
• Conhecimento em liderança de equipes;
• Boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, proatividade e comprometimento.

Responsibilities

• Planejar e supervisionar o preparo das refeições;
• Coordenar e orientar a equipe de cozinha;
• Controlar a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar;
• Realizar controle de custos, estoque e desperdícios;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.

Skills

Liderança de equipes

Gestão de tempo

Proatividade

Organização

Job description

Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.

Principais responsabilidades

• Planejar e supervisionar o preparo das refeições;
• Coordenar e orientar a equipe de cozinha;
• Controlar a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar;
• Realizar controle de custos, estoque e desperdícios;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.

Requisitos

• Experiência comprovada na função;
• Conhecimento em liderança de equipes;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, proatividade e comprometimento.

Local de trabalho: Paulínia SP

Horário: 7h as 17h

BENEFÍCIOS

• Refeição no local
• Vale Alimentação
• Plano Assiduidade
• Fretado sem desconto em folha
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!