CHEFE DE COZINHA

Sodexo; São Paulo; In loco; BRL 39.000 - 61.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Refeição no local

Vale Alimentação

Plano Assiduidade

Fretado sem desconto em folha

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Descrizione del lavoro

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS busca Coordenar a equipe e as atividades operacionais da cozinha em Paulínia. O contratado ficará responsável por planejar e supervisionar o preparo das refeições, bem como assegurar a organização, limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

É exigida experiência na função, liderança de equipes, boas práticas de manipulação de alimentos, organização e proatividade. Benefícios incluem refeição no local, vale alimentação, convênios médico/odontológico,

Competenze

• Experiência comprovada na função.
• Conhecimento em liderança de equipes.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, proatividade e comprometimento.

Mansioni

• Planejar e supervisionar o preparo das refeições.
• Coordenar e orientar a equipe de cozinha.
• Controlar a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
• Controlar custos, estoque e desperdícios.
• Garantir organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.

Conoscenze

Liderança

Boas práticas alimentares

Gestão de custos

Gestão de estoque

Organização

Proatividade

Formazione

Ensino Fundamental

Descrizione del lavoro

Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordocom as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.Principais responsabilidades: Planejar e supervisionar o preparo das refeições; Coordenar e orientar a equipe de cozinha; Controlar a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar; Realizar controle de custos, estoque e desperdícios; Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.Requisitos: • Experiência comprovada na função;• Conhecimento em liderança de equipes;• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;• Organização, proatividade e comprometimento.Local de trabalho: Paulínia SPHorário: 7h as 17hBENEFÍCIOS️ Refeição no local Vale Alimentação Plano Assiduidade Fretado sem desconto em folha Convênio Médico Convênio Odontológico️ Seguro de VidaNossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)